BANTENRAYA.COM – Sayur-sayuran merupakan makanan yang kaya akan serat dan sumber vitamin. Semakin segar sayuran yang dibeli tentunya nutrisi yang terkandung di sayuran akan tinggi.
Jika nutrisi sayuran diserap oleh tubuh, maka baik manfaatnya karena sayuran mengandung vitamin maupun nutrisi lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh.
Oleh karena itu sangat disarankan membeli sayuran yang masih segar atau baru saja dipetik dari perkebunan. Diharapkan pembeli tidak memilih sayuran yang kurang segar karena kandungan nutrisi dan vitaminnya tentunya tidak sebagus sayur-sayuran segar.
Baca Juga: MUI Kota Serang Haramkan Adegan Mesra-mesraan Andin dan Aldebaran di Sinetron Ikatan Cinta
Ada beberapa tips nih untuk memilih sayuran segar yang dijual baik di pasar atau warung sayuran yang ada di sekitar anda.
1. Warna Sayuran Harus Cerah
Ciri khas sayur yang masih segar adalah warnanya yang cerah. Oleh karena itu jangan membelu sayuran yang daunnya telah menguning atau kehitam-hitaman. Pilihnya sayur yang warna hijau segar atau warna lainnya yang cerah
Baca Juga: Jadwal Pertandingan Liga Inggris Pekan Keempat, Ronaldo Bakal Debut?
2. Daun Sayuran Tidak Layu dan Keriput
Sayuran segar umumnya memiliki daun yang masih hijau. Daun sayuran atau kulit sayuran ini masih terlihat kencang. Jika sayuran layu maka sebaiknya tidak usah dibeli karena khawatir kandungan nutrisinya telah hilang sebagian.
3. Belanja Sayur Pada Waktu Pagi
Biasanya sayur yang segar dijual oleh para pedagang pagi hari sebelum warga beraktifitas. Umumnya di pasar pedagang sayur mulai berjualan pagi hari mulai pukul 05.00 WIB. Bahkan ada juga pedagang sayur yang menjajakan dagangannya mulai dini.
Baca Juga: Penumpang Bus AKAP Diwajibkan Vaksin Covid-19? Ini Kata BPTD Banten
Agar sayuran tetap segar setelah dibeli dari pasar atau tukang sayur langganan maka sebaiknya sayuran tadi disimpan di kulkas dengan suhu yang telah disesuaikan. Jangan lupa membersihkan sayuran dengan air sebelum disimpan agar terjaga kebersihannya. ***
