BANTENRAYA.COM – Kelompok 01 Kuliah Kerja Mahasiswa (KKM) Mahasiswa Universitas Serang Raya menggelar kegiatan sosialisasi Inovasi Produk Berbahan Dasar Tempe pada hari Minggu, 02 Juni 2024 di Desa Cidadap, Banjarsari, Kecamatan Cipocok Jaya, Serang.
Dengan mengusung tema “Pengolahan Produk Berbahan Dasar Tempe Sebagai Pengembangan Usaha UMKM” . Dalam kegiatan Sosialisasi ini turut hadir dosen pembimbing lapangan Erlina Gentari.
Tempe merupakan makanan yang terbuat dari biji kedelai melalui proses fermentasi yang secara umum dikenal sebagai “ragi tempe”.
Baca Juga: Catat Tanggal Mainnya, Budi Doremi Bakal Meriahkan Launching Maskot di Pilkada Kota Serang 2024
Tempe merupakan salah satu hasil pangan produksi yang ada di Desa Cidadap. Mahasiswa Kelompok 01 KKM Unsera melakukan inovasi produk dari olahan tempe di Desa Cidadap sebagai pengembangan usaha UMKM.
Divisi UMKM Kelompok 01 KKM Unsera 2024 memilih industri olahan tempe di Desa Cidadap sebagai fokus program kerja divisi UMKM untuk pengembangan produk desa dengan inovasi produk berbahan dasar tempe menjadi Nugget Tempe, Orek Tempe Teri, dan Kripik Tempe.
Berangkat dari hal itu, Kelompok 01 KKM Unsera 2024 berinisiatif dengan membentuk gerakan masyarakat untuk pengembangan produk Desa Cidadap melalui branding produk olahan tempe.
Baca Juga: Josss! Kota Serang Berjaya, Cabor Karate Juara Umum Popda Banten XI di Kandang Macan
Dalam sosialisasi ini, mahasiswa kelompok 01 KKM Unsera memberikan pengetahuan inovasi produk olahan tempe yang akan menjadi produk yang lebih bervariasi olahan tempe dengan nama “Temchi” berasal dari kata Tempe Cidadap untuk produk olahan tempe inovasi menjadi Nugget Tempe, Orek Tempe Teri, dan Kripik Tempe dan membuat kemasanKM akan membantu cara memasarkan produk ke toko – toko serta pemasaran secara online.
Melihat antusias warga Desa Cidadap Rt.04/Rw.03 terutama ibu – ibu yang sangat senang ingin mencoba produk “Temchi” untuk dikonsumsi ataupun bisnis kecil – kecilan.
Selain itu dengan adanya kegiatan sosialisasi ini dapat membantu warga Desa Cidadap membuka peluang bisnis dari olahan tempe yang dapat menjadi usaha baru di rumah masing – masing terutama Ibu Rumah Tangga dengan ide bisnis yang sederhana dan terjangkau ini.***
