BANTENRAYA.COM – Tahu bulat isi kol jadi salah satu makanan favorit yang jadi rekomendasi cemilan saat buka puasa Ramadhan 2024.
Cara membuat tahu bulat isi kol ini gampang dibuat dan tidak memakan waktu yang lama, dan cocok disantap jelang berbuka Ramadhan 2024.
Bahan yang digunakan dlaam membuat tahu bulat isi kol mudah ditemukan di tempat manapun, seperti ditukang sayur atau pasar terdekat rumah kamu.
Kamu cukup menyediakan bahan pokok nya sepeti tahu dan minyak, karena apabila kamu tidak suka sayur kol dapat diganti dengan jenis sayuran lainnya.
Sayuran yang bisa dijadikan isi tahunya itu ada toge, bihun atau apa saja sesuai selera masing-masing.
Kamu juga dapat menambahkan sambel didalam tahu bersamaan dengan isian sayur, apabila kamu termasuk orang yang suka pedas.
Baca Juga: Liga Eropa 2023-2024 : Slavia Praha vs AC Milan, Awas Rossoneri Kepleset di Ceko!
BACAJUGA:
Tentu dapat menjadi menu andala, selain enak dengan sensasi keriuk sayur nya bisa dinikmati sebagai lauk saat berbuka.
Pasti kebayangan keriuk dari balutan tepung renyah berbumbu racikan sendiri yang membuat rasa tahu menjadi semakin enak.
Berikut cara membuat tahu bulat Isi dengan racikan khas rumahan yang dikutip dari lama Dapur Kobe, sebagai berikut:
Baca Juga: Genderang Pilkada Mulai Dibunyikan, KPU Cilegon Sudah Buka Pendaftaran Bagi Pemantau
Bahan yang digunakan diantaranya adalah:
-10 buah tahu bulat coklat
-2 siung bawang putih (cincang halus)
-200 gram kol (iris halus)
-100 gram wortel (iris korek api)
-20 gram daun bawang
-3 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (75gr)
-75 ml air
-minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Tanpa Surat Tugas, Oknum Polisi Tembak Dua Pembalap Liar di Kota Serang
Cara membuat:
-Siapkan tahu dan lubangi tengahnya, sisihkan.
-Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kol, wortel, daun bawang dan beri 5 sdm air aduk sampai rata, beri Kobe Tepung Bumbu Putih di atasnya secukupnya agar sayuran lengket. aduk rata.
-Ambil tahu dan isi tahu dengan isian sayur.
-Siapkan mangkuk tuang 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu
-Putih dan campur dengan 75 ml air. Aduk rata hingga menjadi adonan basah.
-Siapkan mangkuk tuang 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih sebagai tepung kering.
-Ambil tahu yang sudah diisi dan masukkan ke dalam adonan basah. Gulirkan ke tepung kering hingga rata.
-Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tahu hingga kuning kecoklatan.
-Angkat, sisihkan dan sajikan selagi hangat.***
