BANTENRAYA.COM – Risol Mayo ala Margo TikTok, bisa jadi referensi untuk menu buka puasa Ramadan.
Bagi anda yang ingin membuatnya, coba resep Risol Mayo ala Margo TikTok yang tersedia pada artikel ini.
Beberapa waktu lalu Risol Mayo ala Margo viral di TikTok. Hal itu karena dinilai memiliki rasa yang lezat.
Baca Juga: Bolehkah Membaca Niat Puasa Ramadan Hanya Sekali untuk Sebulan? Ini Pendapat dari Ketiga Mazhab
Tak heran, bila setiap hari Risol Mayo ala Margo habis terjual, bahkan pembeli harus mengantri panjang untuk mendapatkannya.
Saking populernya, para seleb TikTok dan influencer Indonesia juga ikut membeli lantaran penasaran dengan rasanya.
Saat Ramadan, menu buka puasa yang biasanya wajib dihidangkan adalah gorengan.
Nah, Risol Mayo ala Margo TikTok ini cocok dijadikan sebagai menu buka puasa.
Risol Mayo Margo dijual di kawasan di kawasan Ciledug, Tangerang.
Bila anda ingin membeli Risol Mayo ala Margo tetapi jauh dari kota Ciledug, lebih baik membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: Grand Opening, Bening’s Clinic Kini Hadir di Kota Serang
Berikut ini resep membuat Risol Mayo ala Margo TikTok, cocok dihidangkan saat berbuka puasa.
Bahan Resep Risol Mayo Margo
Siapkan bahan-bahan resep Risol Mayo Margo berikut ini:
Bahan Isian
* 6 potong smoke beef diiris-iris
* 4 butir telur rebus secukupnya diiris-iris
* Mayones secukupnya
* Susu kental manis secukupnya
Bahan Tepung Basah
BACAJUGA:
* Tepung terigu dibasahi air secukupnya
Baca Juga: Awal Bulan Ramadhan 1444 H, NU Putuskan Jatuh Pada Hari Kamis, 23 Maret 2023
Bahan Tepung Kering
* Tepung panir secukupnya
Alat Masak Resep Risol Mayo Margo
Siapkan alat-alat masak resep Risol Mayo Margo berikut ini:
* Wajan walik atau teflon anti-lengket
* Wadah atau mangkuk
* Spatula
* Sodet
* Mangkuk kecil
* Wajan
* Saringan
* Piring saji
* Racikan Mayones
* 350 gr Mayones merek Mamayo
* 90 gr Susu Kental Manis merek Carnation
* Isian Pelengkap
* 5 Butir Telur Rebus potong Kecil
* 10 Lembar Smoke Beef potong kecil merek Bernardi
* 1 kotak Keju potong kecil merek Emina
* Penggorengan
* 200 ml adonan cair risol
* Tepung panir
* Minyak untuk goreng
Bahan-bahan untuk Kulit
40-50 lembar
* 250 gr Terigu Serbaguna
* 3 sdm Tepung Tapioka
* 1/2 sdt Garam
* 1 butir Telur
* 5 sdm Minyak Sayur
* 600 ml Susu sapi UHT
* 100-150 ml Air
Cara membuat kulit Risol:
Masukkan semua bahan kecuali susu dan air. Aduk rata.
Masukkan susu dikit demi sedikit hingga tercampur sempurna.
Saring adonan. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensi adonan cair mudah mengalir.
Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Setelah panas, oles dengan minyak menggunakan tisu.
Masukkan 1 centong sayur kecil adonan. Putar teflon agar adonan rata. Tunggu hingga terlihat mengering pinggirannya.
Cara Membuat Risol dengan Isian
* Pan fry sebentar smoke beef. Potong-potong smoke beef, telur, dan keju.
* Campur semua bahan racikan mayonese. Koreksi rasa sesuai selera.
* Tata dan gulung semua isian risol mayo.
* Gulung rapat risol.
* Celupkan risol ke sisa adonan kulit. Balur dengan tepung panir.
* Goreng risol dengan api sedang.
* Sajikan
Itulah resep membuat Risol Mayo ala Margo TikTok, cocok dijadikan menu buka puasa.***
