BANTRNRAYA.COM – Tart keju blueberry menjadi salah satu kue yang di idolakan para pencinta manis.
Tart keju blueberry juga terkenal di dunia perkuean, dimana bahan yang digunakan untuk membuat ini sama seperti kue-kue umumnya.
Andai saja, kue Tart keju blueberry ini mempunyai khas tersendiri, dimana bahan yang digunakan untuk membuat kue gampang ditemukan didapur.
Baca Juga: KPU Siapkan 6 Materi Debat Pilkada Untuk Tiga Paslon Walikota Cilegon
Kue ini pada dasarnya berbahan dasar seperti tepung terigu, susu bubuk, vanilla, mentega, gula halus dan juga kuning telur.
Pada dasarnya, kue keju panggang ini lembut dalam bentuk tart dengan saus blueberry yang manis dan asam.
Kue ini juga dapat dihidangkan untuk acara penting seperti pesta pernikahan dan hari ulang tahun.
Baca Juga: Bisnis Sewa iPhone, Peluang Usaha Baru di Kota Serang dengan Target Anak Muda
Dikutip Bantenraya.com dari akun Instagram @kuesimple, ini bahan yang digunakan untuk membuatnya.
Bahan Kulit Pie:
250gr tepung terigu
5gr susu bubuk
Baca Juga: Naas! Remaja Putri Tewas Setelah Menenggak Miras di Klub Malam Jakarta Barat
1sdt vanilla
125gr mentega
45gr gula halus
15gr kuning telur
Baca Juga: Mayat Tanpa Idenitas dengan Ciri Berkaos Biru Dongker Ditemukan di Pelabuhan Merak
1sdm air es
BACAJUGA:
Cara membuat :
1. Campur mentega+gula halus sampai rata.
2. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas terlebih dahulu. Aduk rata.
3. Kemudian masukkan tepung terigu +vanili yg sudah diayak.
Baca Juga: Tiga Dump Truk Kecelakaan Beruntun di Jalan Raya Bojonegara – Cilegon
4. Terakhir, masukkan air es hingga menjadi adonan.
5. Bentuk dim cetakan, tusuk2 bagian bawah pakai garpu.
6. Panggang pd suhu 180°C selama 15mnt/berwarna kecoklatan. Keluarkan dr oven, lepas dr cetakan. Sisihkan..
Bahan Isian:
300gr cream cheese (suhu ruang)
Baca Juga: Motivasi Bisnis dari Dirut PT ABM Saeful Wijaya, Kerjasama Tim Mengadopsi Strategi Sepakbola
95gr gula halus
25gr butter
30gr telur
1/2sdt vanili
Bahan topping:
Baca Juga: KPU Siapkan 6 Materi Debat Pilkada Untuk Tiga Paslon Walikota Cilegon
Selai Blueberry.
Cara membuat:
1. Mixer cream cheese +butter+ gula halus. Sampai halus & creamy.
2. Lalu masukkan telur +vanili. Mixer sampai rata.
3. Isikan pd kulit pie, beri topping selai.
4. Panggang pd suhu 180°C selama 5mnt. Pegang bagian atas isian, jika sudah tdk lengket ke tangan, angkat.***
