BANTENRAYA.COM – Gorengan menjadi menu andalan untuk menemani setiap buka puasa.
Bosan dengan menu gorengan yang biasa dijumpai, resep Beef Curry Puff ini bisa menjadi referensi.
Memiliki isian yang sama seperti samosa, resep Beef Curry Puff justru menggunakan kulit puff pastry.
Sehingga, resep Beef Curry Puff ini akan jadi lebih flaky dan super renyah ketika dikonsumsi.
Bahkan, minyak yang terkandung dalam menu tersebut juga tidak terlalu banyak. Sehingga, jauh lebih nikmat ketika mengonsumsinya.
Tunggu apa lagi, segera catat dan buat resep Beef Curry Puff ini yang cocok untuk cemilan buka puasa.
Dan berikut selengkapnya mengenai resep Beef Curry Puff seperti yang dikutip dari akun Instagram @martinpraja.
BAHAN 1: BEEF CURRY
500 GR DAGING CINCANG
5 SDM MINYAK GORENG
Baca Juga: Punya Keahlian Tehnik, PT Indorama Petrochemicals Lagi Butuh Tenaga Tehnik!
1 PCS BAWANG BOMBAY (cincang)
4 PCS BAWANG PUTIH (cincang)
1 SDM BUBUK KARI
1 SDT GARAM
Baca Juga: Bukan Lebak, Ini Daerah dengan Penduduk Miskin Tertinggi di Banten, Angkanya Bikin Syok Pembaca!
2 SDT KALDU JAMUR
1 SDT GULA
1/2 SDT MERICA
BAHAN: ASSEMBLY
Baca Juga: Rian Nopandra Kembali Nakhodai PWI Banten, Ini Janjinya untuk Tingkatkan Kualitas Wartawan di Banten
3 PCS PUFF PASTRY
4-5 SDM BEEF CURRY
1 PCS TELUR (kocok)
Cara Membuat:
Baca Juga: Belanja Rp 100 Ribu, Seorang Pria di Pandeglang Dapat Cuan Rp 10 Juta dari Alfamidi
1. Panaskan minyak, lalu tumis daging dengan api besar hingga berubah warna.
2. Masukan bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga layu.
3. Bumbui dengan bubuk kari, garam, gula, merica, dan kaldu jamur.
BACAJUGA:
4. Potong potong puff pastry, jangan sampai putus. 5. Isi dengan daging yang sudah dalam keadaan suhu ruang.
6. Lipat adonan hingga berbentuk menyerupai kepang kepang.
7. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat.
8. Oven selama 13 menit dengan suhu 200 derajat celcius.
9. Angkat, dan sajikan.***
