BANTENRAYA.COM – Kupat tahu dan kupat sayur merupakan salah satu makanan favorit di Kota Serang bahkan Indonesia.
Namun, banyak yang salah membedakan antara kupat tahu dan kupat sayur tersebut.
Banyak yang mengira makanan ini sama, tapi sebenarnya sangat berbeda walaupun namanya mirip.
Baca Juga: Ini Momen Kemesraan Terakhir Lesti Kejora dan Rizky Billar, Sebelum Tragedi KDRT
Kupat tahu merupakan hidangan yang memiliki beragam variasi tergantung daerahnya.
Ada beragam variasi dari mulai kupat tahu solo, kupat tahu magelang, tahu gimbal semarang, dan masih banyak lainnya.
Di Kota Serang, kupat tahu dihidangkan mulai dari kupat atau ketupat, tahu goreng, tauge rebus dan bawang goreng yang disajikan Bersama bumbu kacang dan kerupuk.
Baca Juga: Pengamat Hukum Olahraga Eko Maung Sebut Aturan Komunitas dan Kepolisian Berbeda, Ini yang Ditawarkan
Rasa dari kupat, tahu goreng, tauge rebus dan bawang goreng yang dipadukan dengan bumbu kacang dan kerupuk membuat hidangan ini menggugah selera.
Kupat tahu banyak dijadikan sebagai menu sarapan di Kota Serang, namun tak jarang pula dimakan sebagai hidangan makan siang.
Harga yang ditawarkan pun bervariasi, namun biasanya dengan Rp10 ribu, kamu sudah bisa mendapatkan kupat tahu yang lezat ini.
Baca Juga: 10 Negara dengan Kualitas Pendidikan Terbaik, Salah Satunya Singapura
Beralih ke kupat sayur, kupat sayur memiliki karakteristik yang berbeda dengan kupat tahu.
Jika kupat tahu digoreng, maka kupat sayur direbus dan disajikan dengan kuah kuning.
Kupat sayur pun banyak variasinya tergantung daerah, seperti kupat sayur Padang, kupat sayur Betawi dan lainnya.
Baca Juga: Kondisi Gate 13 Stadion Kanjuruhan Malang, Diduga Paling Banyak Memakan Korban
Di Kota Serang, kupat sayur berisi ketupat, tahu rebus, sayur waluh dan wortel, yang dipadukan dengan kuah kuning.
Kupat sayur bisa juga ditambah menu tambahan lain seperti gorengan dan telur balado.
Rasanya yang ringan dan tidak terlalu berat, membuat kupat sayur diburu untuk menjadi sarapan.
Baca Juga: Reza Arap Hadir di Podcast Deddy Corbuzier, Akan Klarifikasi Hubungannya dengan Wendy Walters
Harga nya pun tergolong murah, dengan Rp5 ribu saja kamu sudah bisa mendapatkan satu porsi komplit kupat tahu beserta sayur dan kerupuk.
Itulah perbedaan antara kupat tahu dan kupat sayur dimana orang sering salah mengira.
Kamu tim kupat tahu atau tim kupat sayur, yang penting sama-sama bisa sarapan ya.***
