BANTENRAYA.COM – Tempe mendoan menjadi tema Google Doodle pada hari ini Sabtu, 29 Oktober 2022.
Tempe merupakan makanan asli Indonesia yang diketahui telah berusia 400 tahun. Tempe adalah hasil fermentasi kedelai yang kaya akan protein dan bergizi.
Tempe dapat diolah jadi berbagai macam olahan, salah satunya adalah tempe goreng. Tempe goreng pada 2021 telah menjadi Warisan Budaya Tak Benda.
Baca Juga: Dewi Persik Dihina Jual Diri, Siap Penjarakan Fans Lesti Kejora: Saya Cari Sampean
Variasi tempe goreng salah satunya adalah tempe mendoan dan tempe mendoan saat ini menjadi tema Google Doodle.
Tempe mendoan berbeda dengan tempe mendoan biasanya yang krispi, tekstur tempe mendoan lebih lembek namun kaya akan rasa.
Pada tahun 1600-an dokumentasi tempe pertama kali dilakukan di Desa Tembayat, Klaten, Jawa Tengah, Indonesia. Dokumentasi itu tercatat dalam Serat Centhini, kompilasi dua belas jilid kisah dan ajaran Jawa, ditulis dalam bentuk syair dan diterbitkan pada tahun 1814.
Baca Juga: Juragan 99 Mundur dari Kursi Presiden Arema FC
Google Doodle menampilkan tempe mendoan karya ilustrator artis tamu Reza Dwi Setyawan, asal Semarang, Jawa Tengah, Indonesia sebagai bentuk untuk merayakan tempe mendoan yang merupakan salah satu makanan ikonik Indonesia.
Google Doodle menampilkan tema tempe mendoan dikarenakan protein nabati yang memiliki banyak gizi.
Menurut Reza membuat sebuah ilustrasi tentang sesuatu yang dekat dengannya merupakan satu hal yang menarik.
Baca Juga: Bantuan 200 Vial Fomepizole dari Jepang Telah Tiba, Kemenkes Minta Orangtua Tetap Waspada
Reza pun merasa bahagia dan tak percaya krna bisa membuat ilustrasi tempe mendoan dan dipajang di Google Doodle.
“Sebagai orang Indonesia, hampir setiap hari saya makan tempe di piring makan saya, terutama tempe mendoan sebagai lauk. Memiliki kesempatan untuk membuat ilustrasi tentang sesuatu yang sangat dekat dengan saya tentu sangat menarik,” ungkap Reza.
Melalui akun instagramnya @maskrib menggambarkan bahwa berusaha merangkum emosi dan pengalaman sehari-hari dalam karya grafisnya.
“Saya berharap tempe lebih dikenal di luar Indonesia. Tempe merupakan makanan sederhana dengan manfaat yang luar biasa,” lanjutnya.***
