BANTENRAYA.COM – Berikut ini merupakan 4 masakan khas Banten yang sangat cocok dihidangkan untuk menu buka puasa Ramadhan 2024.
Perlu diktehui, Banten ternyata memiliki sederet kuliner yang sangat nikmat untuk menjadi menu buka puasa khususnya pada Ramadhan 2024 ini.
Masakan khas Banten sudah terkenal sejak jaman dulu yang tak perlu diragukan lagi soal rasanya, dijamin nikmat buka puasa Ramadhan 2024 makin mantap.
Lantas apa saja masakan khas Banten yang sangat cocok untuk dihidangkan pada buka puasa Ramadhan 2024? temukan jawabannya di bawah ini.
Buka puasa sejatinya menjadi hal yang paling dinantikan setelah kita berpuasa seharian.
Bahkan banyak orang yang sengaja berkumpul untuk menyantap menu buka puasa bersama-sama.
Baca Juga: 15 Ide Tema Kegiatan Pesantren Kilat Ramadhan 2024 untuk SD SMP dan SMA yang Islami dan Milenial
Tempat kuliner pun menjadi ramai jelang adzan maghrib berkumandang, namun tidak seru kayanya jika tiak mencoba masakan khas banten ini.
Adapun rekomendasi masakan khas Banten yang wajib dihidangkan untuk menu buka puasa ialah sebagai berikut.
1. Pecak Bandeng
Pecak bandeng merupakan salah satu masakan khas Banten yang sudah turun temurun menjadi hidangan spesial.
Tentunya pecak bandeng ini sangat cocok untuk menjadi hidangan spesial pada Ramadhan 2024 kali ini.
Dimasak dengan cara dibakar lalu dihidangkan dengan dilumuri sambal yang diberi jeruk membuat nuansa buka puasa jauh lebih nikmat.
Baca Juga: TERBARU! 11 Materi Pesantren Kilat Ramadhan 2024 untuk SD, SMP dan SMA yang Menarik dan Edukatif
2. Rabeg
Masakan khas Banten yang cocok untuk menu buka puasa selanjutnya ialah rabeg yang konon katanya diperkenalkan oleh Sultan Maulana Hasanudin
Perlu diketahui makanan yang satu ini konon terinspirasi dari makanan khas Arab, yaitu pada saat Sultan Maulana Hasunudin mengunjungi kota Rabigh ketika Haji.
Terbuat dari daging sapi atau daging kambing yang bumbunya antara lain bawang merah, bawang putih, lada, biji pala, kayu manis, jahe, lengkuas, dan juga kecap, yang diberi kuah.
Rabeg ini memiliki cita rasa yang khas sehingga buka puasa jauh lebih berselera.
3. Sate Bebek
Selain Pecak bandeng dan Rabeg masakan yang cocok untuk menu buka puasa ialah sate bebek.
Sate bebek khas banten ini berbeda dengan masakan bebek pada umumnya lantaran memiliki daging yang terasa empuk dan kenyal.
Baca Juga: Gandeng Lesti Kejora dan Rizky Billar, Sinetron Aku Mencintaimu Karena Allah Cetak Rating Segini
Sebab sebelum dibakar, daging bebek direndam dan dibumbui selama kurang lebih satu hari.
Selain untuk membuat dagingnya empuk dan lembut, juga supaya bau amis daging bebeknya bisa hilang.
Pada saat dihidangkan bebek ini akan terasa jauh lebih nikmat terlebih pada bulan puasa Ramadhan 2024.
4. Gerem Asem
Baca Juga: Yuk Recook! Resep Bubur Sumsum Anti Gagal dan Super Lembut, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
Makanan khas banten selanjutnya yang cocok untuk hidangan buka puasa ialah gerem asem yang merupakan olahan daging bebek atau ayam.
Bumbu tambahan lainnya berupa cengek atau cabe rawit, bawang merah, garam, asem campaluk, gula merah, dan juga daun salam serta serai.
Gerem asem salah satu hidangan yang wajib di coba pada buka puasa Ramadhan 2024 kali ini
Cita rasanya yang asem dan pedas cocok dimakan untuk makan siang bersama dengan nasi panas.
Itulah 4 makanan khas Banten yang sangat cocok untuk dijadikan menu buka puasa pada Ramadhan 2024 kali ini.***
