BANTENRAYA.COM – Roti unyil sebagai salah satu buah tangan khas dari Bogor memilih untuk menjalankan strategi Jemput bola di Kota Serang, dengan membuka lapak mobile di pinggir jalan.
Penjual Roti Unyil di Kota Serang Nurul Faqih mengatakan, ketika melakukan ekspansi ke pasar Serang pihaknya memutuskan untuk membuka gerai toko, namun lambat laun, strategi tersebut justru membuat penjualan makin berkurang.
“Awalnya sih sewa ruko gitu, tapi enggak masuk malah sepi yang beli, akhirnya buka dipinggir jalan kaya gini, jadi bisa terlihat sama orang, bisa menjual lebih banyak,” kata Faqih kepada Bantenraya.com, di Jalan Jenderal Sudirman, Kota Serang, Rabu 27 Agustus 2025.
Baca Juga: Apes Banget! Maling Motor di Serang Babak Belur Diamuk Warga Usai Motor Curian Habis Bensin
Ia melanjutkan, penjualan setiap lapak roti Unyil di berbagai lokasi bisa mencapai 300 pics per hari. Tidak memandang momentum baik saat hari kerja atau weekend.
“Kita buka di Pandeglang, di Kawasan Pusat Pemerintah Provinsi Banten (KP3B), dan di Serang dekat stadion, sama konsep jualannya begini,” cakapnya.
Faqih mengaku, produk roti unyil yang ditawarkan merupakan 100 persen khas dari Bogor, lantaran pembuatannya masih kerabat dan diproduksi secara langsung di Kota Serang.
Baca Juga: Kejari Bidik KPU Kota Serang, Biaya Pelipatan Surat Suara dan Sewa Gedung Diduga Bermasalah
“Setiap hari kita buat yang baru, dan yang buat itu kaka ipar saya dari Bogor, lokasi pembuatannya kini ada di Cipocok, Kota Serang, setiap hari dikirim ke berbagai lokasi 20-30 boks,” ujar Faqih.
Para pembeli mayoritas ialah pengendara yang melintas, pekerja hingga para pegawai negeri yang bekerja di kantor pemerintahan menjadi langganan, baik untuk kebutuhan makan saat rapat hingga oleh-oleh untuk dibawa pulang.
“Baik weekend atau hari biasa tetap ramai, jadi bisa lebih stabil juga penjualan kalau ditawarkan secara langsung begini,” terangnya.
Baca Juga: XLSmart Raup Untung Rp10,50 Triliun di Kuartal II 2025
Ada 15 varian rasa roti unyil yang disediakan antara lain, stroberi, keju, tiramisu, pisang coklat, pisang keju, kacang, dan lain sebagainya dengan harga Rp1.500 per pics.
“Keunggulan roti unyil ini lembut dan pastinya toping melimpah, mudah disantap sehingga membuat semua kalangan juga suka,” kata Faqih.***
