BANTENRAYA.COM – Pemilik Kedai Kupat Sayur Khas Minang Farida (36 tahun), menyulap area garasi menjadi tempat yang lebih produktif sehingga dapat menambah pundi cuan.
BACAJUGA:
Dengan mengusung nama Warung Ketupat Sayur Padang (KSP) yang berlokasi di Komplek Depag Blok E Nomor 19, Cipocok Jaya, Kota Serang, menu racikan khas keluarga ini hadir untuk meramaikan pasar kuliner terutama saat jam sarapan.
“Melihat potensi rumah yang dekat dengan area kos-kosan anak kuliah, saya bersama dengan keluarga memutuskan untuk buka hidangan ini,” kata Amii sapaan akrabnya kepada Banteraya.com, Rabu 19 November 2025.
BACA JUGA: Hadapi Malut United di Tangerang, Carlos Pena Harapkan Semua Pemain Siap Diturunkan
Ia bersama keluarganya meracik secara langsung, bumbu khas Padang yang kaya rempah sehingga menghadirkan rasa gurih, pedas, dan lezat seperti hidangan tradisional Minang pada umumnya.
“Rasa ketupat sayur yang kami sajikan benar-benar khas Minang. Saya ingin memperkenalkan cita rasa ketupat sayur Padang kepada masyarakat Banten, terutama di Kota Serang,” imbuhnya.
Lokasinya yang dekat dengan lingkungan mahasiswa, khususnya Fakultas Keguruan Untirta, membuat warung ini cepat menarik perhatian penggemar kuliner pagi yang mencari menu lezat dengan harga terjangkau.
“Saya ubah garasi jadi tempat makan yang sederhana tapi nyamaan sengaja saya juga menyesuaikan harga dengan kantong mahasiswa,” papar Ami.
Harga satu porsi dibandrol dengan harga Rp15.000 untuk ketupat sayur Padang plus telur bulat, ada juga pilihan harga Rp12.000 untuk seporsi ketupat sayur Padang tanpa telur.
“Semoga banyak yang mampir dan mencicipi ketupat sayur Padang kami. Saya ingin memperkenalkan rasa asli Minang kepada lebih banyak orang, kita buka sejak pukul 06.00 pagi sampai jam jam 1 siang,” kata Ami.***
