Pemkab Serang Atasi Masalah Stunting Dengan Daun Kelor
BANTENRAYA.COM – Pemkab Serang memasukan daun kelor sebagai salah satu menu makanan anak stunting di Kabupaten Serang.
Daun kelor yang mempunya antioksi dan tinggi vitami A dinilai efektif untuk menangani masalah stunting.
Kepala DKBP3A Kabupaten Serang Encup Suplikhah mengatakan, pihaknya terus menggencarkan 52 dapur sehat atasi stunting (Dashat) untuk melakukan intervesi anak stunting.
Baca Juga: Kirab Pemilu 2024, KPU Kota Serang Ingatkan Masyarakat Hindari Berita Hoax dan Tolak Money Politic
“Di Dashat kita mengolah makanan seperti dari kelor,” ujarnya usai acara publikasi penanganan stunting melalui pemanfaatan surveilen gizi tahun 2023 di aula Tb Suwandi, Pemkab Serang, Senin 30 Oktober 2023.
“Satu porsi daun kelor setara dengan tiga butir telur untuk kandungan vitaminnya,” katanya.
Ia mengungkapkan, pemanfaatan daun kelor untuk menurunkan angka stunting sudah diuji cobakan di Desa Mongpok, Kecamatan Cikeusal.
Baca Juga: 3 Oknum Pengawas Pemilu di Kabupaten Lebak Ditangkap Polisi Gegara Nyabu, Bawaslu Lebak Siap Pecat
“Ini cukup efektif karena di Desa Mongpok ternyata dari 20 kasus yang dalam penanganan dalam tiga bulan zero kasus setelah memasukan menu daun kelor,” katanya.
Encup mengaku akan mendorong desa-desa yang telah memiliki Dashat bisa memasukan daun kelor sebagai menu tambahan bagi anak-anak stunting.
“Paling nanti bisa dibuat olahan lain tidak hanya dalam bentuk sayur, bisa dibuat puding, kue, minuman yang disukai anak-anak atau nasinya dibuat berwarna hijau,” tuturnya.
Selain memasukan daun kelor sebagai menu makanan bagi anak stunting, Encup menuturkan, pihaknya juga akan membagikan telur sebanyak 4 ton dari corporate social responsibility (SCR) perusahaan.
“Untuk saat ini data kasus stunting 26,4 persen, nanti akhir November akan keluar hasil pendataan terbaru,” paparnya.
Penjabat Sekda Pemkab Serang Nanang Supriatna mengatakan, Pemkab Serang terus melakukan intervensi penurunan stunting secara terintegrasi.
Baca Juga: Tertangkap Kamera, Ini Wajah Pria yang Mencopot Bendera Palestina di Laga Persib vs PSS Sleman
“Kegiatannya ada pengukuran berat dan tinggi badan anak. Untuk publikasi ini upaya pemerintah untuk memperoleh data prevalensi stunting terkini,” katanya.***
