BANTENRAYA.COM – Usaha ketan susu yang terletak di seberang Bebek Purnama PCI memiliki tekstur yang lebih pulen dengan varian yang banyak pilihan.
Pemilik usaha Agung Aditya mengatakan tidak menggunakan ketan yang premium tetapi ia menggunakan cara pengolahan khusus dan ketan yang tidak dicampur dengan beras.
“Kalau ketan nyari premium susah yang penting memastikan olahannya dan ga ada campuran beras biasa kan ada yang nakal dioplos. Kalau saya Alhamdulillah penjual yang terpercaya,” katanya.
BACAJUGA:
Agung menjelaskan usahanya telah berjalan selama dua tahun dengan modal awal sebesar Rp 3,5 juta. Sementara, saat ramai ia mampu menjual 30 – 40 porsi.
“Semenjak pandemi aja sih dua tahunan. Karena ngag ada yang lain. Jasi nyoba aja daripada diem dirumah,” jelasnya.
Menunya dibanderol mulai dari harga Rp 8.000 hingga Rp 20.000 per porsi. Sedangkan jam operasionalnya mulai dari 16.00 WIB sampai 22.00 WIB. Namun, khusus di hari Sabtu atau malam minggu buka sampai 23.00 WIB.
“Dari harga ngga ada keluhan cuma minta banyak tambahan variasi aja disini kan masih jarang cuma mau jual kita pasaran kalau banyak yang minta baru diadain,” jelasnya.
Baca Juga: Bukan Febby Atau Livy, Ini Pilihan Verrel Bramasta untuk Pasanganya
awalnya baru 4 menu terus ada permintaan ada duren udah mulai banyak baru saya tambah mangga udah mulai minta jg.
Kendala? Pasti kalau cuaca apalagi skrng BBM baru naik ngaruh bgt malam minggu biasanya rame bgt ini beda bgt tp ya udahlah jualan aja dulu
Ia berprinsip agar tak perlu menjual produk dengan mahal yang penting semua kalangan bisa menikmati. Kedepannya, ia juga berharap usahanya semakin berkembang dan bisa membuka cabang di lokasi lain.
“Coba in hal yang baru di Cilegon belum banyak ketan susu belum banyak yang kenal. Saya masih mengenalkan nih apa sih ketan disusuin? Biasanya kan serundeng dengan variasi yang baru mudah-mudahan pada suka,” tambahnya.(mg-faizah). **
