BANTENRAYA.COM – Bingung ingin mengolah daging kurban ketika Hari Raya Idul Adha tiba karena ingin memasak masakan yang beda?
Ini dia salah satu olahan makanan yang bisa memanfaatkan daging kurban ketika Idul Adha.
Masakan yang bisa memanfaatkan daging kurban Idul Adha ini yaitu oseng daging tempe.
Rasanya yang enak dijamin bisa membuat ketagihan dan bisa dibuat dengan bahan yang simple dan mudah didapat.
Baca Juga: Gratis! 13 Link Twibbon Hari Jadi Kota Medan Ke-432 Tahun 2022, Desain Paling Keren dan Kekinian
Dikutip Bantenraya.com dari briliofood.net, Kamis, 30 Juni 2022, berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara memasaknya.
Bahan:
– 1 papan tempe
– 250 gr daging pipi sapi atau bagian apa saja (rebus dengan 1 daun salam, 1 daun jeruk, sedikit garam, rebus sampai matang empuk)
Baca Juga: 1 Menit yang Lalu, Kode Redeem ML Mobile Legends 1 Juli 2022 Terbaru dan Masih Aktif
Bumbu cincang halus:
– 5 siung bawang putih
– 8 butir bawang merah
– 10 cabai rawit merah atau sesuai selera
Baca Juga: Daftar Ide Nama Anak Perempuan untuk Kelahiran Hari Jumat, Lengkap dengan Artinya
Bumbu:
– 2 cm lengkuas
– 3 daun salam
– 2 cabai merah, iris
– 2 cabai hijau, iris
Baca Juga: Pesan Pj Sekda Banten untuk Para CPNS: Berintegritas dan Beretika
– 1 sdm saus tiram
– 3 sdm kecap manis
– Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: DPRD Minta OPD di Kota Serang Kreatif Gali Pendapatan
Cara membuat:
1. Tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam sampai wangi dan matang.
2. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, tumis-tumis.
3. Masukkan air secukupnya, beri saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya.
Baca Juga: Spesial Awal Bulan! Kode Redeem FF Free Fire 1 Juli 2022, Klaim Diamond, Senjata dan Skin Gratis
4. Masukkan tempe dan irisan cabai. Kecilkan api, cek rasa (bisa ditambah jika ada yang kurang), masak hingga meresap.
5. Angkat dan sajikan.
Itulah resep masakan menggunakan daging kurban Idul Adha. Selamat mencoba. ***
