BANTENRAYA.COM – Berikut ini adalah langkah mudah memasak opor ayam yang cocok jadi hidangan keluarga saat Lebaran 2022.
Saat Lebaran biasanya seluruh keluarga berkumpul sambil menimkati dan menyantap hidangan kue dan makanan berat dan opor ayam menjadi menu favorit.
Masakan opor ayam sebagai pendamping ketupat, baik untuk sarapan setelah Salat Lebaran maupun saat siang hari.
Baca Juga: BMKG Ungkap Penyebab Cuaca Kota Serang dan Sekitarnya yang Seharian Ini Redup
Hidangan opor ayam sendiri merupakan menu yang sudah terun-temurun menjadi khas masyarakat indonesia dalam berbagai perayaan.
Untuk itu, pasa momen Lebaran ini Bantenraya.com mencoba berbagi tips cara memasak opor ayam dengan 7 langkah mudah.
Bahkan, tips ini terbilang bisa dilakukan siapa saja termasuk ibu-ibu yang belajar memasak.
Baca Juga: Ustadz Adi Hidayat Ungkap Rahasia Besar di Balik Zakat Fitrah, Jangan Sampai Terlewat!
Atau tips ini bisa jadi pengingat bagi ibu-ibu yang lupa resep masakan opor ayak lebaran.
Sebab, menu opor memang biasanya dihidangkan saat perayaan hari besar dan keluarga berkumpul atau berpesta.
Dikutip dari infosemarangraya.pikiran-rakyat.com, jika opor ayak memiliki banyak sekali bahan untuk diramu.
Baca Juga: Link Nonton Drakor Again My Life, Episode 5 Sub Indo, Lengkap dengan Sinopsis dan Jadwal Tayang
Namun, itu mudah karena saat ini bumbu diolah dengan praktis lewat blender.
Jika anda ingin membuat opor ayam berikut bahan yang harus disiapkan:
• 1 Ekor Ayam Petelor / Ayam Kampung
• 10 siung Bawang Merah
Baca Juga: Kabar Terbaru! Ini Kata Polisi Soal Pedagang Dipenjara Karena Tolak Pungli Pasar Bogor
• 6 siung Bawang Putih
• 1 sdm Ketumbar
• 1/2 sdm Jinten
• 5 buah Kemiri
Baca Juga: Selain Bapenda, Kejati Banten Juga Geledah Samsat Kelapa Dua
• 1 buah Kunyit seukuran jempol
• 1 buah Jahe seukuran jempol
• 1 buah Lengkuas seukuran jempol
• 2 batang Serai
Baca Juga: Live Streaming Drakor Pachinko Episode 7 Sub Indo Lengkap dengan Jadwal Tayang
• 5 lembar Daun Jeruk
• 1 bungkus Santan Instant
• 1 sachet Kental Manis
• 1/2 sdm Garam
• 1/2 sdm Mecin
• 1000 ml Air
Berikut 7 langkah pembuatanya:
1. Potong 8 sampai 10 bagian ayam, kemudian bersihkan dan tiriskan.
Baca Juga: 10 Link Download Gambar untuk Amplop Lebaran 2022, Dijamin Buat Keponakan Bahagia
BACAJUGA:
2. Satukan semua bumbu lalu blender, (kecualibdaun jeruk, salam dan serai).
3. Masukan ayam ke panci presto, dan masukan bumbu blender, garam, mecin, daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek sambil aduk rata bumbu sambil agak ditekan agar bumbu meresap.
4. Masukan air lalu lalu tutup panci presto dan nyalakan kompor, masak ayam hingga 20 menit, setelah matang diamkan beberapa menit.
Baca Juga: Gunung Anak Krakatau Keluarkan Sinar Api, Begini Kondisi Terbarunya Jumat 22 April 2022
5. Langkah selanjutnya yaitu siapkan Santan Instant, di dalam mangkuk. Masukan Susu Kental Manis lalu aduk hingga tercampur rata.
Lalu tambahkan air 150 ml kedalamnya, aduk kembali hingga rata
6. Setelah panci presto sudah dapat dibuka. Pindahkan ayam ke panci biasa, lalu masukan campuran santan instant dan susu kental manis yang disiapkan tadi kedalamnya.
Baca Juga: Jokowi Ngabuburit di Pasar Sambil Membagikan Bantuan Sosial
Aduk – aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah
7. Tunggu 2 menit dari mendidih, lalu matikan kompor.
Demikian resep dan cara memasak opr ayam khas masakan saat Lebaran Idul Fitri, rasanya akan semakin nikmat jika disantap bersama keluarga. ***
Artikel ini sebelumnya telah tayang di infosemarangraya.pikiran-rakyat.com dengan judul “Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa Santan yang Siap Sambut Hari Lebaran“
