BANTENRAYA.COM – Artikel ini memuat resep Ayam Goreng Lengkuas yang enak dan mudah, anak kost juga pasti bisa!
Resep Ayam Goreng Lengkuas ini cocok bagi Anda yang kehabisan ide masak untuk di rumah, kost, atau kontrakan.
Simak artikel ini sampai habis untuk mengetahui resep lengkap dari Ayam Goreng Lengkuas.
Selain mudah ditemukan, daging ayam dapat menjadi berbagai olahan, dan bahkan terbilang jarang gagal.
Bahkan, cara mengolah dengan bahan dasar ayam sendiri memiliki berbagai variasi olahannya.
Selain itu, apapun yang berbahan dasar ayam kerap enak untuk dimasak seperti apapun.
Namun jika kehabisan ide untuk mengolah ayam, resep Ayam Goreng Lengkuas ini dapat menjadi referensi.
Buatnya mudah, yang pasti resep Ayam Goreng Lengkuas ini sangat enak untuk dinikmati.
Dan berikut selengkapnya resep Ayam Goreng Lengkuas seperti yang dikutip dari akun Instagram @luis_widarto.
Baca Juga: Komite SMP Terpadu Al-Qudwah Adakan Jumat Berbagi di RSUD Dr. Adjidarmo, Lebak
Bahan 1:
650 gr ayam
1 sachet bumbu marinasi
3 sdm minyak
3 sdm air
Baca Juga: Mengenal Cornelio Sunny, Pacar Ratu Sofya yang Tidak Direstui Keluarga dan Diduga Pilih Kabur
3 lembar daun jeruk
1/2 sdt lada bubuk
Bahan 2 (blender halus):
10 cm lengkuas
3 siung bawang putih
Baca Juga: PDI Perjuangan Kota Serang Latih 106 Pelaku Usaha Kecil
3 buah bawang merah
1 batang serai (bagian putih saja)
5 sdm air
Cara Membuat:
1. Blender bahan 2 sampai halus.
Baca Juga: Tips Mudah Mengerjakan 9 Nilai Integritas Pada TWK CPNS 2024, Bisa Dapat Nilai Tinggi!
2. Campur semua bahan 1 dengan bahan 2 yang tadi sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Ungkep dengan api sedang dalam wajan tertutup, selama 8 menit, sambil sesekali diaduk supaya jangan hangus di bagian bawah.
4. Buka tutup wajan, ayam sudah mengeluarkan cairan. Teruskan memasak, sambil diaduk terus menerus sampai kadar cairan menyusut.
Baca Juga: GRATIS! Link Live Streaming Sprint Race MotoGP Thailand 2024, Hari Ini Sabtu 26 Oktober 2024
5. Angkat, dinginkan ayam sampai benar-benar dingin.
6. Goreng ayam dengan semua bumbu pada minyak panas dan api sedang sampai kuning keemasan (kira-kira 5 menit).
7. Ayam goreng siap dihidangkan.***
