BANTENRAYA.COM – Pemerintah resmi menetapkan Hari Raya Idul Adha 2025 atau 1446 Hijriah pada Jumat, 6 Juni 2025.
Pada perayaan Hari Raya Idul Adha 2025, kumpul bersama menikmati hidangan menjadi momen hangat.
Biasanya sate, makanan bersantan hingga yang berkuah menjadi menu andalan wajib dihidangkan pada Hari Raya Idul Adha.
Baca Juga: Resmi! Pemerintah Batalkan Seleksi CPNS 2025, Fokus CASN 2024
Namun, perlu dicoba untuk hidangan satu ini untuk hari besar yakni resep Beijing Beef yang sangat cocok disajikan saat Hari Raya Idul Adha.
Berikut selengkapnya resep Beijing Beef seperti yang dikutip dari akun Instagram @mengcooking seperti dikutip Bantenraya.com.
Bahan utama:
– 500gr daging sapi has dalam (beri 1 sat baking soda agar teksturnya juicy).
Baca Juga: Drama Second Shot At Love Episode 8 Sub Indo: Spoiler Lengkap dengan Link Nonton Full Movie
Marinasi daging:
– 2 siung bawang putih parut
– 2 sdm kecap asin jepang
– 1 sdt lada hitam bubuk
– Tepung maizena (taburin belakangan pas mau ngegoreng)
Sauce (campur aja semua bahan)
– 1 sdm cuka
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap asin jepang
– 2 sdm saus tomat
– 4 sdm saus sambal
100ml air
Baca Juga: Pelaksanaan Pilkades Kabupaten Serang Belum Pasti, 50 Desa Masih Dipimpin Pjs
Bumbu Tumis
– 1 siung bombay, potong kotak
– 3 siung bawang putih, cincang
– 3 buah cabe merah besar, buang biji & potong kotak (harusnya paprika merah tapi izoke lah pake cabe aja biar ekonomis)
Baca Juga: Wajib Tahu! Inilah Keutamaan Puasa Arofah dan Tarwiyah di Bulan Dzulhijjah
Cara membuat:
– potong daging has dalam, beri baking soda, aduk rata.
Diamkan 2 menit lalu bilas.
– Marinasi daging dengan bumbu selama 30 menit, Kalo udah, taburin daging pake maizena, pastiin semua kebalur, lalu goreng sampai kecoklatan.
Baca Juga: 15 Film yang Akan Tayang di Bioskop selama Bulan Juni 2025, Ada Tenung hingga Jodoh 3 Bujang
– Masak bumbu tumis sampai harum, tuang sauce, beri garam & merica sesuai selera, lalu masukkan daging, masak sampai bumbu meresap. Selesai.***
