BANTENRAYA.COM – Inilah resep bumbu sate kambing yang lezat, empuk dan nikmat.
Hari Raya Idul Adha identik dengan ibadah menyembelih kurban serta pembagian daging kurban.
Biasanya masyarakat Indonesia membuat olahan daging kurban menjadi sate.
Baca Juga: Resep Bumbu Sate Kambing Lezat untuk Disajikan Bersama Keluarga di Momen Idul Adha
Sate adalah makanan yang spesial dan pas dihidangkan saat momen berkumpul bersama keluargan tercinta.
Bagi anda yang ingin membuat bumbu sate yang simple namun lezat, empuk dan nikmat simak artikel ini hingga selesai.
Dikutip Bantenraya.com dari kanal YouTube Devina Hermawan berikut ini resep bumbu sate kambing yang lezat, empuk dan nikmat:
Baca Juga: Link Live Streaming Piala AFF U-19, Indonesia vs Myanmar: Klasemen, Prediksi Line Up, Head to Head
Bahan-bahan:
500 gr daging has kambing
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 cm lengkuas, iris
1 sdm ketumbar sangrai
3 sdm air asam jawa
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt merica
2 sdm air
Baca Juga: Link Nonton Streaming Alchemy of Souls Episode 8 Sub Indo: Pemindahan Jiwa Jang Uk ke Kil Jo
Bahan sambal kecap:
5 siung bawang merah
6 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah
1 buah jeruk nipis
100 ml kecap manis
Margarin
Baca Juga: Berat! Inilah Pasal yang Memberatkan Hukuman Mas Bechi dalam Kasus Dugaan Pencabulan Santriwati
BACAJUGA:
Cara membuat sate kambing yang lezat:
1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong tipis. Pindahkan ke dalam mangkuk.
2. Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa hingga halus.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam daging lalu garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis.
Baca Juga: Partai Golkar Langsung Bagikan 93 Sapi dan 48 Kambing Kurban
4. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan selama 30-60 menit.
5. Tusuk daging dengan tusukan sate yang telah direndam air.
6. Panaskan panggangan, masak sate hingga sedikit kecoklatan di kedua sisi kemudian oleskan margarin, panggang hingga matang.
7. Untuk sambal, potong tomat, cabai rawit, bawang merah, dan jeruk nipis.
8. Sate kambing siap disajikan dengan sambal kecap!
Baca Juga: Ini Syarat Agar Timnas Indonesia U-19 Lolos ke Babak Semifinal Piala AFF 2022
Itulah resep bumbu sate kambing yang lezat, empuk dan nikmat yang cocok di hidangkan di momen Idul Adha.***
