BANTENRAYA.COM – Artikel ini memuat resep tempe mendoan yang krispi dan enak dari Chef Willgoz.
Tepat pada 29 Oktober 2022 ini, tempe mendoan jadi desain Google Doodle yang keren dan kekinian.
Bertepatan dengan Google Doodle 29 Oktober 2022 ini, Bantenraya.com akan memberitahu resep tempe mendoan yang enak dan krispi dari Chef Willgoz.
BACAJUGA:
Baca Juga: Pesan Khusus Ketua DPRD Kota Cilegon Isro Mi’raj di Hari Sumpah Pemuda: Pemuda Jangan Apatis Politik
Mendoan merupakan makanan sejenis gorengan yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia.
Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu mendo yang memiliki arti setengah matang atau lembek.
Mendoan berbahan dasar tempe, paling cocok dimakan ketika masih hangat dengan sambal kecap.
Lalu bagaimana cara membuat tempe mendoan yang enak dan krispi? simak di bawah ini.
Dikutip dari kanal YouTube Willgoze Kitchen, inilah resep tempe mendoan yang krispi dan enak.
Bahan:
– 1 balok tempe (jadi 15 slice)
– 3 batang daun bawang di iris
Bumbu halus :
– 5 bawang merah
– 4 bawang putih
– 1 sdt bubuk ketumbar
– 1 cm kunyit
– 1 cm kencur
– 1 sdt garam
Campurang tepung :
– 5 sdm tepung terigu rendah protein (segitiga biru)
– 5 sdm tepung beras rose brand
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt garam
– 100 ml air (tuang pelan2 liat dulu jgn semua)
Baca Juga: Bebas dari Jerat Hukum, Rizky Billar Layangkan Pesan Keras untuk Netizen: Kalian…..
Sambal kecap :
– 5 cabe rawit merah
– 10 sdm kecap manis
– 1 cubit garam
– 1 cubit micin kalo suka
Sekian informasi tempe mendoan yang jadi Google Doodle 29 Oktober 2022, lengkap dengan resep dari Chef Willgoz.***
