BACAJUGA:
BANTENRAYA.COM – Sambal merupakan makanan penyedap ataupun kondimen khas Indonesia.
Bagi sebagian orang, sambal merupakan sajian yang tidak dapat dipisahkan ketika hendak makan.
Meskipun berasal dari Pulau Jawa, sambal kini dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Baca Juga: Tidak Ada Kabar Saat Pendaftaran Bakal Calon, Entus Mahmud ‘Digugat’ Koalisasi Serang Bedas
Bahkan, setiap daerah memiliki cita rasa maupun jenis sambal khas masing-masing yang berbeda.
Tak terkecuali, Sambal Embe Ala Bali yang sangat mudah untuk dibuat dengan bahan yang sederhana ini.
Rasanya yang lezat, Sambal Embe Ala Bali ini sangat cocok untuk dinikmati dengan nasi hangat.
Baca Juga: Bentuk Tim Khusus, Pemkab Serang Usulkan Penutupan Pabrik Miras di Cikande
Selain nasi hangat, Sambal Embe Ala Bali ini juga begitu nikmat ditambah dengan ayam goreng dan lauk lainnya.
Berikut selengkapnya terkait resep Sambal Embe Ala Bali seperti yang dikuti dari Instagram @foodmart_id
Bahan-bahan:
* 10 siung bawang merah, iris tipis
* 3 siung bawang putih, iris tipis
Baca Juga: Tanah Wakaf Diperjual Belikan, Warga Cireundeu Desak Pengembalian TPU dari Tangan Pembeli
* 20 buah cabai rawit merah, iris halus
* 5 buah cabai merah keriting, iris halus
* 1 sdt terasi
Baca Juga: Pegawai KORPRI Kota Serang Bakal Diberangkatkan Umroh, Ini Syaratnya
* Garam secukupnya
* Minyak secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih
2. Goreng bawang hingga 1/2 kering, lalu angkat dan letakkan di mangkuk
Baca Juga: Dishub Banten Siapkan Pelabuhan Khusus Kapal Wisata, Tingkatkan Kunjungan dan Ekonomi Lokal
3. Kurangi minyak, sisakan 3 sdm
4. Masukkan cabai, tumis hingga layu
5. Tambahkan terasi dan garam lalu tumis hingga matang
6. Tuang cabai ke mangkuk bawang, aduk rata
Baca Juga: Tiga Paslon Sudah Ajukan Perbaikan, KPU Cilegon Mulai Verifikasi Berkas Pencalonan
7. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk.***
