BANTENRAYA.COM – Nagita Slavina melakukan aktifitas masak besar.
Kali ini Nagita Slavina memasak makanan kesukaanya saat berbuka puasa Ramadhan yakni bubur sumsum.
BACAJUGA:
Tak tanggung alat yang digunakan yakni wajan atau penggorengan besar berukuran jumbo untuk memasak bubur sumsum tersebut.
Dikutip BantenRaya.Com dari kanal YouTube Rans Entertainment yang diunggah pada Senin,28 Maret 2022, dalam video tersebut Nagita terlihat mengajak puluhan karyawannya untuk menjadi chef dadakan membantunya membuat bubur sumsum kesukaan.
Baca Juga: Kode Penukaran Higgs Domino Island 29 Maret 2022 Terbaru, Dapatkan Chip Gratis Hingga 75B
“Aku mau masak besar. Ini bubur sumsum,” katanya.
Saat memasak, Nagita juga membagikan tips memasak bubur sumsum yang halus dan enak.
Dimana pertama, kata Nagita, sediakan bahan berupa tepung beras, gula merah, santan, garam dan daun pandan.
“Ini bahannya ada tepung berasa sampai garam untuk menggurihkan,” paparnya.
Selanjutnya, ujar istri Raffi Ahmad ini, masukan tepung, santan kedalam air dan aduk hingga merata tidak ada gumpalan. Setelahnya masukan daun pandan lalu panaskan.
“Jadi campur sampai merata, lalu panaskan dan terus diaduk sampai mengental. Jika tidak diaduk akan menggumpal dan gosong,” ujarnya.
Sementara, untuk pemanis atau gula, jelas Nagita dimasak terpisah, dimana langkah awal yakni memasak air hingga mendidih dan masukan gula aduk sampai hancur.
“Dipisah dan disesuaikan saja takaran banyaknya dengan bubur sumsum,” imbuhnya.
Untuk ukuran bahan sendiri, terang Nagita, untuk tepung dan santan berbanding 1 per sepuluh dengan air, sementara garam secukupnya agar gurih.
“Biasanya kalau saya itu 1 sendok tepung dan 1 sendok santan itu airnya sebanyak 10 sendok. Ini sudah pas,” pungkasnya.
Baca Juga: 11 Link Twibbon Bulan Ramadhan 2022, Desain Keren dan Unik
Demikian resep masakan bubur sumsum ala Nagita Slavina, tentunya ini cocok juga disajikan saat berbuka puasa Ramadhan nanti. ***
