BANTENRAYA.COM – Bagi yang sedang mencari resep bumbu kuning, di sinilah tempatnya, simak artikel berikut ini.
Bumbu kuning sangat terkenal di Indonesia, karena kaya akan rempah, dan membuat makanan menjadi enak.
Resep bumbu kuning banyak dipakai oleh penjual makanan tenda pinggir jalan.
Baca Juga: Pekerja di AS Ramai-ramai Mengundurkan Diri, Ini Alasannya
Dari mulai ayam, lele, tempe, dan masih banyak lagi.
Tekstur bumbu kuning sendiri adalah cair, untuk memarinasi lauk yang akan digoreng, bisa juga disebut sebagai bumbu dasar.
Dikutip bantenraya.com dari channel YouTube Bun Bun, berikut ini resep bumbu kuning.
Baca Juga: Bambang Soesatyo Kecelakaan Bersama Sean Gelael Ini Kronologinya
Bahan-bahan:
– 50 g kemiri
– 250 g bawang merah
– 150 g bawang putih
– Sepotek lengkuas, jahe, dan kunyit
– 3 sendok makan ketumbar
– 1/5 sendok makan merica
– 1/5 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula
– 200 ml minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Blender bawang merah, putih, ketumbar, dan juga kemiri. Tambahkan sedikit air agar encer.
2. Potong-potong jahe, lengkuas, dan kunyit. Masukkan ke dalam blender.
3. Tambahkan merica, garam, dan gula. Blender semua hingga halus.
BACAJUGA:
4. Panaskan minyak, lalu oseng-oseng bumbu halus.
Bumbu kuning jadi, siap untuk menjadikan makanan enak. ***
