BANTENRAYA.COM – Setelah menjalani puasa seharian penuh, momen berbuka menjadi salah satu momen paling dinanti.
Biasanya saat buka puasa tiba, tak sedikit yang kalap untuk menyantap banyak makanan sebagai bentuk pembalasan usai menahan lapar dan dahaga.
Bahkan, kerap kali mengawali buka puasa dengan gorengan hingga makanan berat lainnya.
Padahal, buka puasa dengan segelas air dan kurma cukup untuk membantu memulihkan energi.
Bahkan, mengonsumsi buah kurma dianjurkan untuk berbuka puasa oleh Nabi Muhammad SAW.
BACAJUGA:
Selain buah kurma, mengonsumsi alpukat juga dapat membantu memulihkan energi secara optimal.
BACA JUGA: Jadi Destinasi Wisata Internasional, Ini Fakta Menarik Karimun Jawa yang Dijuluki Maldives Indonesia
Menurut Kaprodi Gizi Universitas Sahid, Khoirul Anwar, kurma dan alpukat kaya akan manfaat dan khasiat untuk buka puasa.
Ketua Yayasan Makanan dan Minuman Indonesia (YAMMI) itu juga menjelaskan bahwa kurma kaya serat, kalium, magnesium, vitamin B kompleks, serta senyawa bioaktif seperti polifenol dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan.
“Kurma membantu menjaga fungsi pencernaan, keseimbangan elektrolit, serta melindungi tubuh dari stres oksidatif selama puasa,” ungkapnya seperti yang dikutip dari laman NU Online.
Sementara alpukat mengandung serat tinggi, folat, vitamin E dan K, kalium, serta fitosterol dan karotenoid seperti lutein yang mendukung kesehatan jantung, sistem imun, dan regulasi inflamasi.
Meski memiliki karakteristik berbeda, kombinasi kedua buah tersebut dapat memadukan sumber energi.
“Kurma efektif untuk pemulihan energi cepat, sedangkan alpukat membantu menjaga kestabilan energi dan mencegah rasa lapar muncul terlalu cepat,” jelasnya.
Namun perlu diingat, agar konsumsi tetap seimbang lantaran mengonsumsi alpukat berlebihan saat sahur tanpa diimbangi karbohidrat kompleks dan protein dapat memicu gangguan pencernaan serta kehilangan cairan lebih cepat.***
