BANTENRAYA.COM – Ini dia resep membuat sambal matah yang sangat mudah alias anti ribet, anak kos juga pasti bisa.
Dalam resep muembuat sambal matah ini, Anda cukup potong-potong hingga kecil, lalu siram pakai minyak panas dan sambal siap disajikan.
Simak terus artikel ini untuk mengetahui resep membuat sambal matah yang mudah dan enak.
Baca Juga: Profil dan Biodata Lengkap Frans Lebu Raya, Mantan Gubernur NTT yang Meninggal Dunia
Seperti diketahui bersama, sambal matah adalah kuliner asli dari Indonesia yang berasal dari Pulau Bali.
Sambal matah memiliki ciri khas, yaitu tidak diulek seperti sambal pada umumnya.
Dikutip Bantenraya.com dari channel YouTube Let’s Cook With Nuriam, berikut resep membuat sambal matah yang mudah dan tentunya enak.
Baca Juga: Frans Lebu Raya Mantan Gubernur NTT Meninggal Dunia, Sempat Dirawat 3 Minggu di Rumah Sakit
Bahan-bahan:
– 150 gr cabe rawit merah
– 5 buah cabe merah keriting
– 100 gr bawang merah
Baca Juga: 10 Manfaat Kopi Hitam Tidak Hanya Menghilangkan Ngantuk Tetapi Bermanfaat bagi Kesehatan
– 4 siung bawang putih
– 4 lembar daun jeruk
– 2 batang serai
– 1 sendok makan terasi bakar
Baca Juga: Lowongan Kerja Mayora Development Program PT Mayora Indah Tbk, Simak Syarat dan Ketentuannya
– 1 potong jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– 100 gram minyak kelapa
Baca Juga: Kevin Sanjaya dan Valencia Tanoesoedibjo Makin Lengket, Netizen Doakan ke Pelaminan
Langkah-langkah pembuatan:
1. Potong semua bahan tadi hingga kecil-kecil, kecuali jeruk nipis lalu kumpulkan dalam satu wadah.
BACAJUGA:
2. Panaskan minyak. Jika sudah, siram ke semua bahan yang tadi dipotong-potong.
Baca Juga: Puting Beliung Terjang Lombok Tengah, Belasan Rumah Rusak dan Warga Terluka
3. Aduk hingga merata dan peras jeruk nipis taburi di atasnya.
Sambal matah pun jadi dan siap dihidangkan dengan makanan favorit keluarga.
Itu tadi resep membuat sambal matah yang enak dan mudah. Cukup potong-potong dan siram dengan minya panas. ***
Sangat simple, pastinya enak, dan segar. Anak kos pasti bisa.*
