BANTENRAYA.COM – Berbuka puasa bukan hanya sekadar melepas lapar dan dahaga usai seharian menahan diri untuk tidak menerima asupan makanan maupun minuman.
Momen ini juga penting, untuk melakukan recharge energi tubuh setelah lebih dari 12 jam tidak mendapatkan asupan makanan dan minuman.
Guru Besar Fakultas Kedokteran dan Gizi IPB University Katrin Roosita mengatakan, selama berpuasa tubuh mengalami keterbatasan asupan energi, terutama glukosa yang merupakan sumber utama energi bagi otak.
“Ketika cadangan glikogen di hati menipis, tubuh akan menggunakan asam lemak sebagai sumber energi alternatif yang menghasilkan keton sebagai energi tambahan,” kata Katrin dikutip Bantenraya.com melalui ipb.ac.id, Jumat 6 Maret 2026.
Oleh sebab itu, saat berbuka puasa, tubuh membutuhkan sumber energi yang cepat diserap, salah satunya dari buah-buahan yang mengandung glukosa dan fruktosa. Berikut beberapa buah yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa:
BACAJUGA:
1. Kurma
Kurma menjadi buah yang paling dianjurkan untuk berbuka puasa. Buah ini memiliki kandungan fruktosa yang cukup tinggi sehingga dapat membantu tubuh memulihkan energi dengan cepat setelah seharian berpuasa.
BACA JUGA : Resep Asam Manis Belut Goreng yang Krispi, Hidangan Buka Puasa Biar Gak Monoton
Selain itu, fruktosa memiliki keunggulan karena tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara drastis seperti gula dari tebu atau tepung. Hal ini membuat kurma relatif lebih aman untuk dikonsumsi, termasuk bagi penderita diabetes.
2. Melon
Melon merupakan buah yang cocok dikonsumsi saat berbuka karena memiliki kadar air tinggi dan rasa yang segar. Kandungan fruktosa di dalamnya dapat membantu mengisi kembali energi tubuh setelah berpuasa.
Selain itu, melon juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Mengonsumsi melon saat berbuka dapat membantu menjaga hidrasi sekaligus memberikan asupan nutrisi tambahan.
3. Semangka
Semangka juga menjadi pilihan buah yang baik saat berbuka puasa karena memiliki kandungan air yang sangat tinggi. Buah ini membantu tubuh menggantikan cairan yang hilang selama berpuasa.
Selain menyegarkan, semangka juga mengandung gula alami yang dapat membantu tubuh mendapatkan energi kembali secara bertahap. Kandungan vitamin dan mineral di dalamnya juga membantu menjaga keseimbangan nutrisi tubuh.
4. Pepaya
Pepaya juga direkomendasikan sebagai buah yang baik untuk berbuka puasa. Buah ini mengandung fruktosa yang dapat membantu tubuh mendapatkan kembali energi secara alami.
BACA JUGA : Hukum Mencicipi Masakan Saat Berpuasa, Ternyata Begini Penjelasan Lengkapnya
Selain itu, pepaya kaya akan beta-karoten sebagai provitamin A yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Pepaya juga dikenal baik untuk membantu melancarkan sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.
Katrin menyarankan konsumsi buah-buahan tersebut sekitar dua hingga tiga porsi per hari dengan takaran sekitar 100–150 gram per porsi.
“Dengan asupan yang tepat, kebutuhan glukosa, fruktosa, vitamin, dan mineral tetap terpenuhi sehingga tubuh tetap sehat dan bugar selama menjalankan ibadah puasa,” kata Katrin.(***)
