BANTENRAYA.COM – Inilah cara membuat bolu pisang yang empuk nan lezat cocok untuk disantap saat minum kopi atau teh.
Sesuai dengan namanya bolu pisang yakni terkenal di dunia perkuean.
Bahan yang digunakan untuk membuat kue bolu pisang ini sama seperti kue-kue pada umumnya.
Namun, bolu bolu pisang ini mempunyai khas tersendiri dengan wangi sesuai namanya.
Bahan yang digunakan untuk membuat kue ini seperti telur, gula pasir, pisang, tepung terigu, margarin, baking powder dan lainnya.
Baca Juga: Cara Membuat Bolu Jadul Pandan untuk Keluarga Tercinta, Manis dan Lembut di Mulut
Intinya, kue ini pada dasarnya berbahan dasar tepung terigu dengan pisang dan juga penambahan telur dan gula.
Dapat dihidangkan untuk acara penting, misalnya pesta pernikahan maupun hari ulang tahun.
Berikut dikutip Bantenraya.com dari akun Instagram @kuesimple, ini bahan yang digunakan untuk membuat bolu pisang.
– 5 Telur
– 200 gr Gula pasir
– 1 sdt SP
– 200 gr Pisang (haluskan)
– 200 gr Tepung terigu
– 100 gr Margarin
– 1/2 sdt Baking powder
– 1/2 sdt Baking soda
– Vanili
– Potongan pisang (optional)
Baca Juga: Didominasi Gen X, Petani di Kabupaten Serang Jumlahnya Terus Menyusut
Cara Membuat:
Mikser telur, gula pasir, pelembut dan vanili hingga mengembang, putih kental berjejak
Masukkan pisang yang sudah dihaluskan lalu aduk sampai rata
Tambahkan tepung, susu bubuk, baking powder dan baking soda, mikser dengan kecepatan rendah hingga rata
Baca Juga: Usaha Produsen Sagu di Kabupaten Serang, Dikirim ke Berbagai Kota Besar di Pulau Jawa
Tuang margarin yang sudah dilelehkan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata
Tuang kedalam loyang persegi 24×24 cm yang sudah dialasi kertas roti, tambahkan irisan pisang (optional)
BACAJUGA:
Panggang dengan suhu 170 derajat selama 45 menit atau sampai matang.
Setelah matang, keluarkan dari loyang dan sajikan.***
