BANTENRAYA.COM – Setiap negara memiliki kuliner yang sangat unik untuk menyambut Ramadhan dan tentu memiliki menu favorit tradisional untuk buka puasa.
Mulai dari makanan pembuka, hidangan utama, makanan penutup hingga minuman manis dimiliki setiap negara untuk menu buka puasa.
Setelah berjam-jam berpuasa dan beribadah di siang hari, umat Muslim menantikan untuk menikmati makanan yang lezat saat jam buka puasa.
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa dan Adzan Magrib Wilayah Kota Cilegon dan Sekitarnya, Rabu 27 April 2022
Terdapat berbagai jenis kuliner lezat yang terkadang hanya bisa dinikmati saat bulan Ramadhan dari setiap negara.
Hidangan tersebut menjadi bagian penting dari suatu tempat dan budaya selama bulan Ramadhan.
Berikut ini adalah hidangan buka puasa populer dari berbagai negara yang dikutip Bantenraya.com dari berbagai sumber.
Baca Juga: Harga Minyak Goreng Naik ke Rp26.300, Mendag Sebut Itu Masih Stabil
1. Pakistan
Makanan khas Pakistan yang akan kita bahas adalah sofyani biryani yang dari tampilannya saja sudah bikin ngiler untuk menyantapnya saat buka puasa.
Sofyani biryani adalah biryani putih yang dimasak sepenuhnya memakai pasta almond dan khoya yang lembut.
Untuk menambahkan rasa hangat biasanya ditambahkan cabai hijau dan bumbu lainnya agar terasa aromatiknya.
Baca Juga: 10 Contoh Ucapan Selamat Lebaran 2022 Lucu, Unik dan Kece untuk Dibagikan ke Teman Anda
Nasi biryani ini memang sangat unik, apalagi aromanya yang khas membuat banyak orang suka.
Apalagi untuk masyarakat Indonesia yang memang sudah terbiasa makan-makanan yang kaya rempah. Sofyani biryani ini akan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.
Nasi briyani memang identik dengan warna kuning, tapi di Pakistan warna ini tidak selalu didapatkan dari kunyit.
Baca Juga: Link Download Minecraft Bedrock Edition Terbaru untuk HP Android Aman dan Gratis
Ada beberapa versi Biryani yang warnanya kuning dari campuran rempah atau dengan campuran kunyit.
Biryani sendiri biasanya disajikan dengan daging ayam atau daging sapi, ini sesuai selera saja.
2. India
Haleem merupakan salah satu hidangan bergizi Ramadhan yang populer di India.
Baca Juga: Benarkah Kamu Baik Baik Saja? Cek Melalui Link Google Form Tes Kesehatan Mental yang Viral di TikTok
Hidangan tersebut berasal dari hidangan Arab kuno yang dikenal sebagai harees dan dikatakan telah datang ke India melalui Afghanistan dan Iran.
Haleem terdiri dari daging, biji-bijian yang direndam seperti gandum dan lentil, yang dimasak dengan rempah-rempah selama beberapa jam sampai teksturnya seperti pasta.
Hidangan ini diolesi mentega dan di atasnya lalu diberi irisan jahe, bawang goreng, ketumbar, daun mint dan sedikit jus lemon.
Baca Juga: Niat dan Tata Cara Shalat Idul Fitri atau Ied Bahasa Arab, Latin Beserta Artinya
3. Indonesia
Nasi adalah bagian utama dari setiap makanan di Indonesia dan menjadi menu favorit berbuka puasa selama bulan Ramadhan.
Dalam menyantapnya, biasanya nasi dilengkapi dengan berbagai hidangan lain sepetri ayam goreng, kari sayuran atau daging, juga ikan bakar.
Indonesia memiliki beragam kelompok etnis dan pengaruh budaya yang berkontribusi terhadap masakannya.
Salah satu hidangan yang paling populer selama bulan Ramadhan adalah kolak. Ini adalah minuman santan yang dicampur dengan gula aren, daun pandan dan diisi dengan irisan pisang dan ubi jalar.
Hidangannya sangat manis dan menjadi hidangan pembuka yang populer ketika buka puasa di Indonesia.
Di Indonesia, orang suka berbuka puasa dengan minuman manis atau makanan yang ringan di perut.
Es Buah, minuman yang terbuat dari campuran buah-buahan, es batu dan sirup, menjadi pilihan populer untuk diminum saat berbuka puasa di bulan Ramadan.
Baca Juga: Hukum Memberikan Zakat Fitrah Sekeluarga Kepada Satu Orang
4. Jepang
Kuah kaldu yang dilengkapi dengan berbagai bahan lokal seperti mie udon, kubis napa, negi (bawang hijau panjang), tahu Jepang dan daging sapi yang diiris tipis adalah hidangan Jepang yang paling menghangatkan hati selama bulan Ramadhan.
Hidangan khas Jepang lainnya untuk buka puasa adalah kari ayam katsu, makanan sehat yang menenangkan dan hidangan utama yang populer.
Saus katsu yang kaya rasa dan lembut karena dimasak perlahan dengan bumbu, rempah-rempah, kentang, wortel, dan brokoli.
Hidangan lalu diletakkan di atas nasi melati yang dimasak dengan sempurna. Kuliner ini diakhiri dengan fillet ayam goreng ala katsu dalam porsi yang banyak. ***
