BANTENRAYA.COM – Angkringan Tajapur atau Taman Jajan Puri mempunyai menu favorit, yakni nasi bakar.
Manu nasi bakar Angkringan Tajapur yang berlokasi di Kecamatan Grogol, Kota Cilegon ini hanya dibanderol Rp 5.000 per porsi.
Pemilik Angkringan Tajapur Afrida Zakaliya menyebut harga tersebut sangat terjangkau dengan rasa yang dijamin tidak mengecewakan.
Baca Juga: Dapur Jawara Jual Produk Olahan Ikan Tanpa Pengawet Hingga ke Aceh
“tapi yg lebih menjadi ke sorotan angkringann sekarang ini adalah nasi bakar yg menjadi menu bestseller, memang murah si harganya cuma untuk masalah rasa kami tidak main-main,” katanya saat ditemui, Minggu 24 Juli 2022.
Menurut Fida panggilan akrabnya, sebelum menggunakan nama Angkringan Tajapur,
angkringan ini memiliki nama unik yang masih berbau bau ciri khas orang Jawa yaitu angkringan bawon.
Modal awal yang dikeluarkan dikisaran Rp 8 juta dengan omzet yang didapat sebesar Rp 600.000 per hari.
Baca Juga: Cepat Daftar, Pendaftaran Pra Kerja Gelombang 38 Telah Dibuka
“Sebelum terjadi lonjakan Covid-19 perharinya angkringann bisa meraih omzet kisaran Rp 600.000 perhari dan di saat Covid-19 itu pendapatan gede-gedenya cuma Rp 80.000,” lanjutnya.
Menu yang dijualnya antara lain nasi bakar, nasi kucing, aneka sate, gorengan, susu jahe, coffee beer, dan teh.
Fida mengatakan seluruh menunya dimasak dengan bumbu yang diracik sendiri dari resep turun temurun keluarga.
Baca Juga: Lirik Lagu Kau dan Aku dari Riana, jadi Soundtrack Film Bukan Cinderella yang di Perankan oleh Fuji
Untuk jam operasionalnya dimulai pukul 16.00 WIB hingga 23.00 WIB.
“Alhamdulillahnya setelah berita covid-19 telah usai angkringan berdiri kembali seperti pada umumnya buka normal dari jam 16.00 sampe dini hari omsetnya pun Alhamdulillah kembali membaik,” jelasnya.
Dalam waktu dekat, Fida berencana untuk membuka cabang di lokasi lain di Kota Cilegon.
Baca Juga: 8 Alternatif Platform Penyimpan Terbaik Selain Google Drive Terbaru 2022
Oleh karena itu, ia berkomitmen untuk terus semangat dan sabar dalam menjalankan usahanya hingga saat ini.
“Yanh penting kita tetep Istikomah kunci terpenting itu sabar dan jangan lupa berdoa.
Usaha itu harus di telateni biar banyak pengunjungnya jangan kalo kita di kasih hari sepi besoknya kita tutup itu membuat customer jadi pergi,” tambahnya. ***
mg-nurfaizah
