BANTENRAYA.COM – Kabar membanggakan datang dari dunia kuliner yang berhasil mengharumkan tanah air di kancah Internasional dengan menu Sate Maranggi.
BACAJUGA:
Pasalnya, chef asal Cirebon yakni chef Alfan Musthafa berhasil menjadi juara di ajang bergengsi Internasional.
Chef Alfan Musthafa berhasil meraih gelar Queensland Professional Chef of the Year dalam ajang Food & Hospitality Queensland yang dilaksanakan di Australia.
Pencapaian membanggakan Chef Alfan tersebut lantaran dirinya berhasil menyajikan sate maranggi.
Chef Alfan memilih sate maranggi sebagai hidangan utama dengan teknik dan sentuhan fine dining modern.
BACA JUGA: Rahasia Lezatnya Sate Maranggi 97 Serang, Saking Enaknya Ikang Fawzi Langganan Tiap Minggu
Adapun kompetisi memasak tersebut diselenggarakan langsung di Brisbane Convention & Exhibition Centre pada 28 dan 29 Oktober 2025 lalu.
Sebanyak 24 koki top Queensland berkompetisi dalam lingkungan dapur yang penuh bertekanan selama dua hari.
Chef Alfan berhasil keluar menjadi juara dengan dramatis karena gelar tersebut hanya selisih satu poin dari rivalnya.***
