BANTENRAYA.COM – Tinggal menghitung hari, umat muslim di seluruh dunia sedang menunggu datangnya bulan suci Ramadhan 2024.
Di bulan suci Ramadhan 2024, umat muslim di seluruh dunia akan menjalankan ibadah puasa selama 30 hari.
Selain itu, bulan suci Ramadhan 2024 juga dijadikan kesempatan untuk berbuat amal baik sebanyak-banyaknya.
Baca Juga: Update Kasus Amy BMJ yang Seret Pedangdut Tisya Erni, Sang WNA Korea Minta Bantuan Hotman Paris
Selain itu, untuk menjaga stamina tubuh ketika berpuasa seharian umat muslim juga dianjurkan untuk melaksanakan sahur.
Sahur ini menjadi waktu yang sangat penting karena untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang ada pada tubuh.
Bagi sebagian orang, bangun saat sahur menjadi tantangan tersendiri.
Pasalnya, sahur itu sangat penting karena untuk memnuhi jumlah kalori yang ada di dalam tubuh.
Memilih menu sahur yang sederhana dan mudah dibuat, menjadi salah satu alternatif apabila kamu ingin memasak dengan cepat dan mudah dibuat.
Berikut ini rekomendasi dan resep menu sahur yang mudah dibuat, dikutip dari Cookpad.
Sayur Sop Sederhana
Bahan-bahan:
1 liter air
1 buah wortel, potong-potong
1 buah kentang, potong-potong
1/4 buah kol, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
Bawang goreng untuk taburan (opsional)
Cara membuat:
Didihkan air dalam panci.
Masukkan wortel dan kentang, rebus hingga setengah matang.
Masukkan kol, daun bawang, seledri, dan bawang putih.
Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika menggunakan).
Masak hingga semua bahan matang dan empuk.
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng (jika menggunakan).
BACAJUGA:
Tips:
Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti buncis, makaroni, atau bakso.
Untuk rasa yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan tumisan bawang merah dan bawang putih sebelum memasukkan air.
Jika ingin kuah yang lebih bening, Anda dapat merebus ayam terlebih dahulu dan menggunakan air kaldu ayamnya untuk membuat sayur sop.
Variasi:
Sayur Sop Ayam: Tambahkan 1 potong ayam, rebus hingga matang, kemudian suwir-suwir.
Sayur Sop Bakso: Tambahkan 5-6 bakso sapi/ayam, rebus hingga matang.
Sayur Sop Sayuran: Tambahkan berbagai macam sayuran seperti buncis, jagung muda, kembang kol, atau brokoli.
Nasi Goreng Rumahan
Bahan-bahan:
3 piring nasi putih
3 butir telur ayam
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
1 batang daun bawang
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan telur, aduk hingga orak-arik.
Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan telur.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica, aduk rata.
Masak nasi goreng hingga matang dan semua bahan tercampur rata.
Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
Angkat dan sajikan nasi goreng selagi hangat.
Tips:
Gunakan nasi putih yang tidak terlalu lembek agar nasi goreng tidak mudah hancur.
Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti ayam, udang, bakso, atau sosis.
Jika ingin nasi goreng yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Sajikan nasi goreng dengan kerupuk, acar, dan telur ceplok.
Variasi:
Nasi Goreng Gila: Tambahkan berbagai macam topping seperti ayam, udang, bakso, sosis, dan sayuran.
Nasi Goreng Teri Medan: Tambahkan teri medan yang sudah digoreng.
Nasi Goreng Kambing: Gunakan daging kambing yang sudah diolah.
Baca Juga: Nyamar Jadi Juragan Beras, Kapolres Grebek Gudang Pengoplos Beras Bulog
Ayam Kecap Sederhana
Bahan-bahan:
500 gram ayam, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang halus
4 siung bawang merah, iris tipis
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1 sdm minyak goreng
Air secukupnya
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan bawang putih, bawang merah, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan air. Aduk rata.
Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan ayam kecap dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: Gencar Trah Keluarga Dimyati Didorong Maju di Pilkada 2024, Begini Kata Pengamat Politik
Tips:
Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti cabai, daun jeruk, atau serai.
Untuk rasa yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan saus tiram.
Jika ingin ayam yang lebih empuk, Anda dapat merebus ayam terlebih dahulu sebelum digoreng.
Variasi:
Ayam Kecap Pedas: Tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Ayam Kecap Bawang Bombay: Tambahkan bawang bombay yang diiris tipis.
Ayam Kecap Asam Manis: Tambahkan saus tomat dan gula pasir.
Baca Juga: Hati Jadi Adem dan Tenang, 4 Destinasi Wisata di Banten yang Cocok Dikunjungi saat Ramadhan
Oseng Tahu Tempe
Bahan-bahan:
200 gram tahu putih, potong dadu dan goreng
200 gram tempe, potong dadu dan goreng
3 siung bawang putih, iris tipis
2 siung bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris tipis
1 buah cabai rawit, iris tipis
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis sebentar.
Masukkan tahu dan tempe goreng, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.
Masak hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan oseng tahu tempe dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: Sukses Digelar, bjbPreneur on Campus di UNS Solo Jadi Ajang Kolaborasi Pelaku Usaha dan Akademisi
Tips:
Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti tomat, daun jeruk, atau serai.
Untuk rasa yang lebih pedas, Anda dapat menambahkan cabai rawit sesuai selera.
Jika ingin tahu dan tempe yang lebih kering, Anda dapat menggorengnya lebih lama.
Variasi:
Oseng Tahu Tempe Kecap Manis: Tambahkan kecap manis lebih banyak.
Oseng Tahu Tempe Pedas: Tambahkan cabai rawit lebih banyak.
Oseng Tahu Tempe Asam Manis: Tambahkan saus tomat dan gula pasir.
Itulah beberapa rekomendasi dan resep menu sahur sederhana yang bisa kamu buat dirumah.***
