BANTENRAYA.COM – Ketoprak merupakan salah satu kuliner tradisional khas Cirebon yang sering menjadi menu sarapan lezat masyarakat Indonesia.
Ketoprak Cirebon Naya yang berlokasi di Jalan KH Abdul Fatah Hasan, Cipare, Kota Serang, jadi favorit masyarakat karena letaknya yang berada di tengah kota dan mudah ditemukan.
Penjual Ketoprak Cirebon Naya Erwanto mengatakan, sudah beberapa kali lokasi jualannya pindah sejak tahun 2018, namun tetap dicari oleh pelanggan setia.
Usaha kuliner tersebut merupakan warisan keluarga yang dilanjutkan oleh Erwanto.
Baca Juga: Daftar Harga Mobil Hyundai Terbaru Februari 2024 , Lengkap dari Stargazer Hingga Ioniq
“Baru buka padahal, saya tidak sempat buat duduk atau istirahat kalau masih pagi itu, karena pembelinya silih berganti datang,” kata Erwanto kepada Banten Raya, Minggu, 28 Januari 2024.
Erwanto melanjutkan, untuk satu porsi Ketoprak biasa dibandrol sangat terjangkau, pembeli cukup merogoh kocek Rp 13 ribu per porsi.
Ada juga tambahan telur dadar, telur rebus dan telur asin.
“Kalau pakai telur rebus atau dadar itu Rp16 ribu, sementara kalau pakai telur asin Rp18 ribu satu porsinya,” ujarnya.
Untuk isian Ketoprak Cirebon Naya tidak jauh berbeda seperti pada umumnya, yakni terdiri dari lontong, tahu goreng, bihun, touge, dan timun.
BacaJuga
“Bumbu kacangnya memang di ulek tidak begitu halus, jadi ciri khas nya disitu mungkin jadi banyak yang suka dengan ketoprak ini,” imbuh Erwanto.
Kendati ramai pembeli, Erwanto mengatakan dalam sehari hanya menyiapkan 100 sampai 150 porsi, karena lokasinya yang baru pindah.
“Karena baru jadi masih cari pelanggan baru, dan alhamdulillah baik orderan melalui WhatsApp atau yang datang langsung selalu ada meskipun baru buka lima bulan,” tutue Erwanto.
Baca Juga: Cara Daftar dan Buat Akun Friendster, Media Sosial yang Comeback Usai Disuntik Mati Tahun 2015
Rohman salah satu pembeli bilang, dirinya sudah berlangganan sejak tahun 2019 dan sering dimakan saat sarapan hendak berangkat bekerja atau untuk keluarganya.
“Biasanya beli sih setiap pagi, pas mau berangkat kalau libur beli juga buat keluarga di rumah karena pada suka,” terang Rohman.
Dikatakan Rohman, selain harganya yang terbilang murah, ketoprak ini memiliki rasa yang tidak tertandingi dibanding dengan penjual ketoprak lainnya di kota Serang.
“Sudah langganan banget di sini karena rasanya tidak pernah berubah,” kata Rohman.
Baca Juga: Bara Fest 2024 Bawa Berkah Pedagang di Stadion Maulana Yusuf Kota Serang
Sebagai informasi, Ketoprak Cirebon Naya juga membuka layanan penjualan melalui aplikasi gofood, buka mulai pukul 07.00 sampai 21.00 WIB.***
