BANTENRAYA.COM – Harga daging sapi dan kerbau di Pasar Induk Rau (PIR), Kota Serang, tembus dikisaran Rp 150 ribu hingga Rp 160 ribu per kilogram (kg).
Kenaikan harga daging sapi dan kerbau ini terjadi, karena meningkatnya konsumsi sehari menjelang lebaran Idul Fitri 1443 Hijrah atau 2022 Masehi.
Ketua Gabungan Pengusaha Daging (Gapenda) Banten H. Aeng mengatakan, kenaikan harga daging merah ini, karena sudah menjadi tradisi setiap kali mendekati Hari Raya Idul Fitri.
“Ya kan mau lebaran. Otomatis konsumsi daging meningkat. Selain itu karena harga sapi naik di semua PT. Hampir 60 kg sapi hidup,” ujar Aeng, kepada Banten Raya, Rabu 27 April 2022.
Aeng mengungkapkan, jumlah daging yang ia jual kepada konsumennya mencapai satu ekor.
“Satu hari satu ekor sapi yang terjual. Sudah dua hari ini harganya Rp 150 ribu per kilogram,” ungkap dia.
BACAJUGA:
Harga daging merah diprediksi akan terus melonjak, terlebih pada H-1 Hari Raya Idul Fitri.
“Bisa Rp 170 ribu. Kalau bisa Rp 200 ribu. Biar untung pedagang. Kalau gak bisa kita jual normal. Kalau nyampe Rp 200 ribu wajar kalau lihat kondisi saat ini. Yang namanya pasar ngikutin pembeli kalau banyak ya naik kan,” beber Aeng.
Baca Juga: Warga Keluhkan Harga Paket Sembako di Bazar Pemkot
Kepala Dinas Koperasi Perindustrian dan Perdagangan (Dinkopperindag UKM) Kota Serang Wasis Dewanto membenarkan bahwa harga daging sapi dan kerbau saat ini dikisaran Rp 150 ribu hingga Rp 160 ribu per kilogram.
Kenaikan harga daging sapi dan kerbau karena mendekati hari Lebaran Idul Fitri.
“Kemarin daging kita monitor Rp 130 ribu sampai Rp 140 ribu. Menjelang lebaran sudah Rp 150 ribu sampai Rp 160 ribu. Mudah-mudahan nggak naik lagi secara angka psikologis juga cukup maksimal,” kata Wasis Dewanto, kepada Banten Raya, Rabu 27 April 2022.
Saat disinggung mengenai bakal ada lonjakan harga daging sapi dan kerbau pada H-1 sebesar Rp 200 ribu per kilogram, Wasis Dewanto memprediksi tidak akan terjadi kenaikan harga daging sapi dan kerbau.
Baca Juga: Kode Penukaran Higgs Domino Island 28 April 2022, Dapatkan Chip Gratis Hingga 85B
“Nggak. Kalau Rp 200 ribu keberatan masyarakatnya. Kita kerjasama terus dengan Bulog. Bulog jual Rp 105 ribu. Kita minta masyarakat bisa langsung beli ke Bulog baik daging kerbau maupun daging sapi. Apalagi daging sapi atau kerbaunya beku. Jadi kalau kita mau masak masukkan di freezer dulu . Lima jam sebelum dimasak didiamkan dulu biar cair,” katanya. *
