BANTENRAYA.COM – Banyu Biru Coffee boleh berbangga dengan kopi yang mereka hidangkan.
BACAJUGA:
Sebab kopi yang dihasilkan di sini merupakan favorit Sultan Banten. Kereeeennnn.
Adalah Sultan Banten XVIII, Ratu Bagus Hendra Bambang Wisanggeni Soerjaatmadja, yang dijuluki Sultan Syarif Muhammad ash-Shafiuddin yang sering meminum kopi di sini.
Sejak 2019, Bambang Wisanggeni sudah menaruh hati pada kopi yang diproduksi Banyu Biru Coffee. Beberapa kali dia sengaja mampir dan meminum kopi di Banyu Biru Coffee.
“Beliau biasanya minum kopi hitam,” kata Purwaindera Arie Yulianto, pemilik Banyu Biru Coffee, Kamis (20/11/2025).
Sampai saat ini, Bambang Wisanggeni masih mampir ke Banyu Biru Coffee meski sudah tidak minum kopi karena alasan kesehatan. “Alhamdulillah beliau selalu support kami sejak 2019,” kata Arie.
BACA JUGA: 3 Rekomendasi Kafe di Kota Cilegon yang Sediakan Live Music, Bisa Request Lagu Favorit
Setelah beberapa kali pindah lokasi, kini Banyu Biru Coffee menempati lokasi baru di Jalan Juhdi Nomor 12, Kota Serang. Berkolaborasi dengan DECADE Cafe, sebuah komunitas musik era 90-an, mereka membangun usaha dengan menawarkan kopi dan makanan serta hiburan musik.
“Per tanggal 15 November 2025 Banyu Biru Coffee merger dengan DECADE Cafe dengan misi untuk lebih menjaring segmentasi konsumen yang lebih kuat dan solid,” kata Arie.
Banyu Biru Coffee dikenal sebagai café yang hanya menjual kopi-kopi lokal Nusantara. Ada 12 origin kopi yang ditawarkan, mulai dari kopi gayo, Aceh; Toraja, Sulawesi Selatan; Wamena, Papua; Bali, Mandailing, dan aneka kopi dari Jawa Barat. Bahkan beberapa ada juga kopi dari Banten.
Ketika Arie fokus meracik dan menyajikan kopi, Decade fokus menyajikan hiburan musik. Setiap malam ada 7 band yang rutin mengisi live music dengan warna musik masing-masing.
Ada ODGJazz dengan musik jazz, Fun Time Musik yang membawakan lagi pop dut, Abdullah (Anak Band Duluan Lahir) yang membawakan lagu-lagu oldiest dan klasic rock, ABRI (Anak Band Rindu Istri) yang membawakan lagu balada, dan Adeve membawakan lagu pop.
BACA JUGA: Kafe Semakin Menjamur di Cilegon, Dinkop UKM Dorong Sertifikasi Halal dan Hak Paten
Meski mengusung kopi, toh Banyu Biru Coffee juga menyediakan aneka menu makanan “berat”, misalnya sop iga, sop buntut, ayam bakar madu, nasgor, dan lain-lain.
Untuk minuman juga tidak hanya kopi single origin dan kopi susu gula aren melainkan juga wedang uwuh, aneka juice, dan minuman lain. Untuk camilan, Banyu Biru Coffee menyediakan kentang goreng, dimsum, pempek, cireng, dan lain-lain.
Apa makna filosofi dari Banyu Biru? Arie bilang, “Banyu Biru artinya laut/ samudera. Maknanya apabila kita sudah berani untuk ‘nyemplung’ maka kita harus siap untuk terus bergerak agar tidak tenggelam.”
Sementara ini DECADE Café yang disupport Banyu Biru Coffee buka setiap hari mulai pukul 16.00-23.00 WIB, sementara untuk live music setiap malam mulai pukul 20.00 WIB.
Meski demikian, saat ini sedang dalam penjajakan untuk mulai buka sejak pagi agar bisa melayani lebih lama lagi.***
