• Jumat, 28 Januari 2022

Anda Suka Petai? Ini Segudang Manfaatnya Bagi Kesehatan

- Minggu, 19 September 2021 | 11:44 WIB
Tangkapan layar dr. Fery Juliawan, M.Th yang menjelaskan manfaat dan kadungang yang ada dalam petai. (YouTube Dokter Fery TV)
Tangkapan layar dr. Fery Juliawan, M.Th yang menjelaskan manfaat dan kadungang yang ada dalam petai. (YouTube Dokter Fery TV)

BANTENRAYA.COM- Petai tentu sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Petai yang memiliki biji dan panjang seperti kacang almod tersebut saat ini mudah ditemui di pasar atau di warung-warung. 

 

Petai yang memiliki bau yang khas tersebut banyak digemari orang karena rasanya yang enak dan dapat menambah nafsu makan. Namun banyak juga orang yang tidak suka petai dengan alasan baunya yang terlalu menyengat

 

Lalu apa manfaat petai dan kandungan yang ada di dalamnya. Dilansir bantenraya.com dari akun YouTube dr Fery Juliawan, M.Th bernama Dokter Fery TV yang diupload satu bulan lalu dengan detail membahas manfaat petai bagi kesehatan

Baca Juga: Maksimalkan Temuan BPK, Inspektorat Gandeng Kejaksaan Negeri Pandeglang

Pada menit ke 03.06 dr Fery menjelaskan manfaat dari petai untuk kesehatan yang di dalamnya terdapat berbagai kandungan gizi yang tentunya memberikan khasiat bagi kesehatan kita

 

"Yang pertama sebagai sumber antioksidan yang baik, petai mengandung flavonoid sebuah senyawa bio aktif yang bersifat antioksidan yang akan menangkal radikal bebas," ujar Fery

 

Hal itu, kata Fery yang membuat petai dapat membantu mencegah diabetes, kanker, arteokolosis, dan penyakit kronis lainnya. "Manfaat petai bahkan pernah dibuktikan pada suatu penelitian yang dilakukan pada 2013, jadi sudah ada penelitannya," katanya

Baca Juga: Gagah Lur! ‘Yuni’, Film Berbahasa Jaseng Menang di Toronto International Film Festival 2021

Dalam penelitian yang dilakukan pada 2013 itu ditemukan kandungan dan aktivitas antioksidan yang terdapat dalam petai cendrung lebih tinggi dibandingkan dengan sayuran lain terutama pada polong dan biji-bijian

 

"Manfaat yang berikutnya berpotensi mengendalikan gula darah. Ternyata petai juga punya potensi untuk mengontrol gula darah, potensinya ditunjukan dalam sebuah studi yang dilakukan oleh tim peneliti dari University College of Medical sciences di Malaysia," tuturnya

 

Ia menjelaskan, hasil studi yang dilakukan oleh University College of Medical sciences di Malaysia tersebut menunjukkan ektrak kloroform petai dapat menurunkan glukosa darah secara signifikan pada tikus-tikus yang mengalami diabetes

Baca Juga: Pengunjung Anyer Sudah Penuh, Polres Cilegon Setop Kendaraan dari Arah Jakarta

"Hal ini bisa terjadi karena adanya kandungan beta sitosterol dan stigmasterol yang bekerja bersama-sama. Sayangnya manfaat ini perlu dikaji lebih dalam sebab efeknya tidak muncul pada percobaan hewan yang sehat," ungkapnya

 

Kemudian, manfaat petai berikutnya, petai dapat membantu melawan bakteri, ekstrak biji petai, Fery menuturkan, ternyata meliliki peluang manfaat untuk menekan pertumbuhan bakteri-bakteri jahat

 

"Ektrak biji petai mengandung hexationine dan triotiolane yang memiliki kemampuan antibakteri. Terdapat beberapa penelitian yang melihat seberapa baik khasiat petai dalam melawan bakteri," paparnya

Baca Juga: Antusias Vaksinasi di Kubangsari Kota Cilegon, Tapi Warga harus Menunggu Berjam-jam

Terkait petai memiliki kemampuan melawan bakteri tersebut pernah dilakukan penelitian yang hasil kesimpulan sementara, bahwa ektrak biji petai efektif melawan golongan bakteri jenis gram negatif seperti salmonella, dan klamidia

 

"Meski begitu tetap dibutuhkan penelitian lebih lanjutuan untuk benar-benar mengetahui apakah petai efektif dapat bekerja sebagai obat infeksi atau bakteri," tutur Fery

 

Selain itu, petai juga memiliki manfaat untuk memlihara kesehatan jantung, seperti yang terdaftar dalam komposisi petai yang cukup tinggi akan kandungan kaliumnya yang merupkan mineral esensial yang dibutuhkan untuk meningkatkan fungsi kerja organ tubuh

Baca Juga: Antusias Vaksinasi di Kubangsari Kota Cilegon, Tapi Warga harus Menunggu Berjam-jam

"Konsumsi petai penting bagi yang ingin menjaga tekanan darah, sebab zat ini (petai-red) dapat membantu meredakan dinding pembulu darah serta menurunkan tekanan darah. Bila tekanan darah tinggi risiko terhadap penyakit jantung akan meningkat," katanya

 

Untuk itu, dr Fery menyarankan agar memenuhi kebutuhannya dengan mengosumsi makanan yang mengandung kalium sepeteri petai

 

Fery juga menjelaskan, jika petai juga memiliki manfaat dapat memberikan efek menenangkan. "Siapa sangka bahwa petai bisa memberikan manfaat untuk suasana hati, hal ini mungkin saja berkat adanya kandungan tryptophan termasuk asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh agar bisa menjalankan fungsinya," ujarnya

Baca Juga: Selain Anyer, Ini Enam Lokasi Wisata Menawan yang ada di Kabupaten Serang, Salah Satunya Bukit Waruwangi

Namun untuk mendapatkan asam amino, Fery mengungkapkan, bisa diperoleh dari sumber lain seperti makanan atau suplemen karena tidak bisa diproduksi sendirian

 

"Zat ini (tryptophan-red) biasanya untuk menangani masalah yang berkaitan dengan ganguan sikologis seperti kecemasan, perubahan emosi, dan insomnia. Konsumsi makanan yang mengandung tryptophan sepreti petai dapat membantu efek menenangkan yang alami serta meningkatkan kualitas tidur," paparnya

 

Wauapup petai memiliki banyak khasiat dan rasanya yang lezat, namun Fery menyarankan, agar petai dikonsumsi secukupnya dan tidak dimakan berlebihan dalam satu waktu. Pasalnya, petai mengandung asam amino yang cukup tinggi sehingga kelebihannya akan meningkatkan risiko terhadap gangguan pada ginjal

Baca Juga: Laporkan Kinerja PMI ke Jusuf Kalla, Tatu: Ada Asuransi Relawan dan Beasiswa Mahasiswa

"Bagi teman-teman yang memiliki asam urat juga tidak disarankan untuk mengonsumi banyak petai. Serupa dengan kacang-kacangan lainnya petai mengandung purin tingkat sedang," katanya. *** a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ndung purin tingkat sedang," katanya. *** 

Halaman:
1
2
3
4
5

Editor: Rahmat Kurniawan

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Dekorasi Styrofoam akan Tetap Jadi Tren di Tahun 2022

Selasa, 25 Januari 2022 | 20:56 WIB
X