• Senin, 24 Januari 2022

Keren! Dua UMKM Banten Ikuti Ekspose Pangan Lokal Tingkat Nasional

- Rabu, 29 September 2021 | 18:50 WIB
Dua pelaku UMKM Provinsi Banten mengikuti ekspose pangan lokal tingkat nasional di Kuningan City Mall, 23 hingga 26 September 2021. (Dokumentasi Biro Adpim Pemprov Banten)
Dua pelaku UMKM Provinsi Banten mengikuti ekspose pangan lokal tingkat nasional di Kuningan City Mall, 23 hingga 26 September 2021. (Dokumentasi Biro Adpim Pemprov Banten)

BANTENRAYA.COM - Dua pelaku UMKM Provinsi Banten mengikuti ekspose pangan lokal tingkat nasional yang diselenggarakan Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian di Kuningan City Mall, 23-26 September 2021.

“Perwakilan Banten tersebut yaitu UMKM Arum Ayu Healty Food dan UMKM Dalovma,” kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) Provinsi Banten Aan Muawanah, Rabu 29 September 2021.

Dalam kesempatan tersebut dua UMKM binaan Dinas Ketapang Provinsi Banten mempromosikan potensi pangan lokal Banten yang berasal dari berbagai bahan olahan pangan lokal. 

Baca Juga: Persipura vs Arema FC Berakhir 0-1, Puasa Kemenangan Singo Edan Berakhir

UMKM Arum Ayu Healty Food berasal dari Tangerang Selatan. Dalam ekpsose pangan lokal, UMKM tersebut yang mempromosikan produk unggulan olahan Mocaf.

Seperti crunchy soes cassava, tepung bumbu gluten free, tepung premix brownies dan pancake gluten free. Kemudian eggless creamcheese cookies dan fudgy brownies gluten free. 

Tepung mocaf sendiri adalah tepung singkong yang diolah sebagai pengganti tepung terigu.

Baca Juga: Belum Ada Emas, Banten Dapat Perunggu Lagi di PON XX Papua dari Gantole

Tepung mocaf salah satu alternatif yang sangat direkomendasikan karena memiliki tekstur dan karakteristik yang paling mirip dengan terigu.

Dengan demikiam mocaf kaya akan karbohidrat serta tidak mengandung gluten.

Halaman:

Editor: Jermainne Tirta Dewa

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Pemprov Banten Serahkan LKPD TA 2021 Lebih Awal

Jumat, 21 Januari 2022 | 14:00 WIB

BAZNAS Banten Raih Dua Award Sekaligus

Senin, 17 Januari 2022 | 15:52 WIB

Kemenggelembungan Silpa Banten

Jumat, 14 Januari 2022 | 11:16 WIB
X